Resultados de 11 a 20 de 225 para Produção Intelectual da USP
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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 11 |
Material Type: Livro
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Estudo comparativo de processadores de alimentosM C O Furtuoso G L SturionPiracicaba Esalq-Depto Economia Domestica 1989Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Relatório Técnico
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Censo antropometrico das criancas dos centros educacionais e creches da prefeitura municipal de piracicaba, sp relatorio 1Marina Vieira da Silva G L SturionPiracicaba Esalq-Depto Economia Domestica 1994Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
| 13 |
Material Type: Livro
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Alimento seguro e o papel do consumidorGilma Lucazechi SturionPiracicaba GESEA 2012Localização: ESALQ - Biblioteca Central (614.31 S935a e.1 102108 ) e outros locais(Acessar) |
| 14 |
Material Type: Artigo
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Educação é base para alimentação segura. [Entrevista]Gilma Lucazechi SturionBoletim Informativo Anvisa Brasilia n. 57, p. 4-5, jun., 2005Brasilia 2005Localização: ESALQ - Biblioteca Central (PI 1487778 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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"Boas praticas" definem procedimentos para pré e pós-colheitaGilma Lucazechi SturionVisão Agrícola Piracicaba v. 4, n. 7, p. 98-102, 2007Piracicaba 2007Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de periódicos )(Acessar) |
| 16 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Utilização da folha da bananeira como substrato para o cultivo de cogumelos comestíveis (Pleurotus spp.)Sturion, Gilma LucazechiBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1994-06-15Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 17 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Avaliação da capacidade de produção de biofilmes e detecção da enzima KPC em Salmonella spp. isoladas de aviário e linha de abate de avesMarquezini, Míriam GonçalvesBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2015-09-04Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 18 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Cafés da espécie Coffea arabica L. produzidos no Circuito das Águas Paulista: caracterização física, química e sensorialMaretto, CintiaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2016-08-29Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 19 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Práticas adotadas pelo consumidor na compra e utilização do ovo na alimentaçãoLeal, DanieleBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2011-10-13Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 20 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Perfil epidemiológico dos surtos de toxinfecções alimentares no município de Limeira-SPBarretto, Tiago LuisBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2007-10-04Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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- Alimento, população e desenvolvimento (5)
- Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial (5)
- Anais (5)
- Oikos. Revista Brasileira de Economia Doméstica (4)
- Jornal de Piracicaba (4)
- Revista Consumidor (4)
- Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos (4)
- Resumenes de trabajos libres (4)
- Ciência e Tecnologia de Alimentos (4)
- Nutrição e alimentação: da adequação à excelência (4)
- Nutricao e Qualidade de Vida; Livro de Resumos (4)
- Livro de resumos (4)
- Libro de Resúmenes de Trabajos Libres (4)
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