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Avaliação de farinhas de trigos cultivados no Rio Grande do Sul na produção de biscoitos
Avaliação de farinhas de trigos cultivados no Rio Grande do Sul na produção de biscoitos
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação de farinhas de trigos cultivados no Rio Grande do Sul na produção de biscoitos

Gutkoski, Luiz Carlos(Universidade de Passo Fundo Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária) ; Nodari, Mariana Lenzi(Universidade de Passo Fundo Engenharia de Alimentos da Fear) ; Jacobsen Neto, Raul(Universidade de Passo Fundo Engenharia de Alimentos da Fear)

Ciência e tecnologia de alimentos, 2003-12, Vol.23 (suppl), p.91-97 [Periódico revisado por pares]

Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Texto completo disponível

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2
Preliminary crystal data of an 'ALFA'-amylase inhibitor from triticum aestivum (wheat)
Preliminary crystal data of an 'ALFA'-amylase inhibitor from triticum aestivum (wheat)
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Preliminary crystal data of an 'ALFA'-amylase inhibitor from triticum aestivum (wheat)

J Iulek E I Ida; I Caracelli; Glaucius Oliva; Reuniao Anual da Sociedade Brasileira de Cristalografia (13. 1995 Campinas)

Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Cristalografia, 1995

Sao Paulo Sociedade Brasileira de Cristalografia 1995

Localização: IFSC - Inst. Física de São Carlos    (PROD003608 ) e outros locais(Acessar)

3
The CM2 and CM3 types of α-amylase inhibitor are associated with Triticum aestivum seed chromatin
The CM2 and CM3 types of α-amylase inhibitor are associated with Triticum aestivum seed chromatin
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

The CM2 and CM3 types of α-amylase inhibitor are associated with Triticum aestivum seed chromatin

Mancinelli, Loretta ; Panara, Fausto ; Rutili, Domenico ; Maras, Bruno ; Gianfranceschi, Gian Luigi

Plant physiology and biochemistry, 2003-08, Vol.41 (8), p.705-710 [Periódico revisado por pares]

Paris: Elsevier Masson SAS

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4
Molecular modeling: from virtual tools to real problems
Molecular modeling: from virtual tools to real problems
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Molecular modeling: from virtual tools to real problems

American Chemical Society. Meeting Denver, Colorado) (205th ; American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry Liebman, Michael N. ; Kumosinski, Thomas F.

Washington, DC: American Chemical Society 1994

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5
X-ray solution scattering of an 'ALFA'-amylase inhibitor from wheat indicates the presence of a long shaped tetramer in solution
X-ray solution scattering of an 'ALFA'-amylase inhibitor from wheat indicates the presence of a long shaped tetramer in solution
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

X-ray solution scattering of an 'ALFA'-amylase inhibitor from wheat indicates the presence of a long shaped tetramer in solution

J. Iulek C Barberato; D Svergun; Glaucius Oliva; E. I Ida; Workshop Anual de Usuários do Lnls (7. 1996 Campinas)

Resumos Campinas : Lnls, 1996

Campinas Lnls 1996

Localização: IFSC - Inst. Física de São Carlos    (PROD004436 ) e outros locais(Acessar)

6
Proteins of wheat cultivars and the quality of the flour
Proteins of wheat cultivars and the quality of the flour
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Proteins of wheat cultivars and the quality of the flour

Eric Derbyshire Maria Teresa Vitral de Carvalho Derbyshire; R C V Brusantin; C E O Camargo; Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos (2. 1997 Campinas)

Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos, 2 Campinas : FEA/UNICAMP, 1997

Campinas FEA/UNICAMP 1997

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7
Growth-dependent effects of dietary protein concentration and quality on the biomechanical properties of the diaphyseal rat femur
Growth-dependent effects of dietary protein concentration and quality on the biomechanical properties of the diaphyseal rat femur
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Growth-dependent effects of dietary protein concentration and quality on the biomechanical properties of the diaphyseal rat femur

Alippi, Rosa M ; Picasso, Emilio ; Huygens, Patricia ; Bozzini, Carlos E ; Bozzini, Clarisa

Endocrinologia y nutrición (English ed.), 2012-01, Vol.59 (1), p.35-43

Elsevier España

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8
Growth-dependent effects of dietary protein concentration and quality on the biomechanical properties of the diaphyseal rat femur
Growth-dependent effects of dietary protein concentration and quality on the biomechanical properties of the diaphyseal rat femur
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Growth-dependent effects of dietary protein concentration and quality on the biomechanical properties of the diaphyseal rat femur

Alippi, Rosa M ; Picasso, Emilio ; Huygens, Patricia ; Bozzini, Carlos E ; Bozzini, Clarisa

Endocrinologia y nutricion, 2012-01, Vol.59 (1), p.35-43

Spain: Elsevier Espana

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9
Alteraciones fisiológicas asociadas a la infección con Mal de Río Cuarto virus (MRCV) y a fitotoxicidad provocada por su insecto vector (Delphacodes kuscheli Fennah) en trigo
Alteraciones fisiológicas asociadas a la infección con Mal de Río Cuarto virus (MRCV) y a fitotoxicidad provocada por su insecto vector (Delphacodes kuscheli Fennah) en trigo
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Alteraciones fisiológicas asociadas a la infección con Mal de Río Cuarto virus (MRCV) y a fitotoxicidad provocada por su insecto vector (Delphacodes kuscheli Fennah) en trigo

Di Feo, Liliana del V(Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Instituto de Fitopatología y Fisiología Vegetal) ; Laguna, Irma G(Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Instituto de Fitopatología y Fisiología Vegetal) ; Biderbost, Elvio B(Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Instituto de Fitopatología y Fisiología Vegetal)

Tropical plant pathology, 2010-04, Vol.35 (2), p.79-87 [Periódico revisado por pares]

Sociedade Brasileira de Fitopatologia

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10
Bioactive Proteins and Peptides as Functional Foods and Nutraceuticals
Bioactive Proteins and Peptides as Functional Foods and Nutraceuticals
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Bioactive Proteins and Peptides as Functional Foods and Nutraceuticals

Mine, Yoshinori ; Li-Chan, Eunice ; Jiang, Bo

Ames, Iowa: Wiley-Blackwell 2010

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