Resultados de 1 a 10 de 27 para Produção Intelectual da USP
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Spoto, M
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Material Type: Artigo
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The effect of radiation in the degradation of carbendazim and azoxystrobin in strawberryIsabella Rocha Ciarrocchi Kassio Ferreira Mendes; Rodrigo Floriano Pimpinato; Marta Helena Fillet Spoto; Valdemar Luiz TornisieloRadiation Physics and Chemistry Amsterdam v. 179, art. 109269, p. 1-6, 2021Amsterdam 2021Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Efeitos das radiações gama e ultra-sônica em suco de laranja contaminado por Alicyclobacillus acidoterrestrisPires, Cristiane CassiolatoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2006-08-28Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Evaluation of nectar of kiwi (Actinidia deliciosa) subimitted to the gamma radiationM N C Harder T C F Toledo; A C P Ferreira; Marta Helena Fillet Spoto; Valter Arthur; International Nuclear Atlantic Conference - INAC 2007 (2007 Santos)Rio de Janeiro : ABEN, 2007Rio de Janeiro ABEN 2007Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Radiation dose and storage temperature and period effects on the flavor and aroma of orange juiceM H F Spoto Rachel Elisabeth Domarco; Julio Marcos Melges Walder; I S Scarminio; R E Bruns; Encontro Nacional de Aplicacoes Nucleares (3. 1995 Águas de Lindóia, SP); Encontro de Fisica de Reatores e Termo-Hidraulica (10. 1995 Águas de Lindóia, SP)Anais Belo Horizonte : Cnen, 1995Belo Horizonte Cnen 1995Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Efeitos do processamento térmico e da radiação gama na estabilidade físico-química, microbiológica e sensorial de caldo de cana puro e adicionado de suco de frutas, armazenado sob refrigeraçãoOliveira, Aline Cristine Garcia DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2007-03-09Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Quantitative descriptive analysis of common bean (Phaseolus vulgaris L.) under gamma radiationJ. M. Armelin Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Marta Helena Fillet Spoto; Valter Arthur; Sônia Maria de Stefano PiedadeJournal of Food Science Chicago v. 71, n.1, jan./fev., 2006Chicago 2006Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Quantitative descriptive analysis of common bean (Phaseolus vulgaris L.) under gamma radiationJosé Maurício Armelin Solange Guidolin Canniatti Brazaca; Marta Helena Fillet Spoto; Valter Arthur; Sônia Maria de Stefano PiedadeJournal of Food Science Champaign v. 71, n. 1, p. S8–S12, 2006Champaign 2006Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Gamma radiation of the 60Co for the conservation of pulp pepperRegina C R M Milagres Solange Guidolin Canniatti Brazaca; P. P Borghesi; Marta Helena Fillet Spoto; World Congress of Food Science & Technology - IUFoST (16 2012 Foz de Iguaçu. PR); Latin American Seminar of Food Sicence and Technology - ALACCTA (17 2012 Foz de Iguaçu. PR)Resumos Foz de Iguaçu 1 CD-ROMCampinas Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos IUFoST 2012Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Quality parameters of tomatoes submitted to different doses of gamma radiationAna Carolina Loro Victor Wilson Botteon; Marta Helena Fillet SpotoBrazilian Journal of Food Technology Campinas v. 21, art. e2017168, p. 1-12, 2018Campinas 2018Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Effect of gamma radiation and pasteurization on the shelf-life of juçara pulp (Euterpe edulis)Paula Porrelli Moreira da Silva José Guilherme Prado Martin; Marta Helena Fillet SpotoActa Agronómica Palmira v. 67, n. 4, p. 471-478, 2018Palmira 2018Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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