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Refinado por: assunto: Alimentos Fortificados remover assunto: Anemia remover
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1
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Política pública de suplementação alimentar: caracterização do projeto Vivaleite no município de Santo André - São Paulo

Viski, Marly Matiko

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2004-01-28

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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A percepção coletiva, pelo setor regulado, da Resolução brasileira que determina a fortificação de farinhas de trigo com ferro e ácido fólico

Latorre, William Cesar

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2005-09-30

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Artigo
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Fortified food made by the extrusion of a mixture of chickpea, corn and bovine lung controls iron-deficiency anaemia in preschool children

Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo Marcos A. M Araújo; José Alfredo Gomes Areas

Food Chemistry London v. 107, n. 1, p. 158-164, 2008

London 2008

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-12/2008 )(Acessar)

4
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Artigo
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Fortified food made by the extrusion of a mixture of chickpea, corn and bovine lung controls iron-deficiency anaemia in preschool children

Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo Marcos A. M Araújo; José Alfredo Gomes Areas

Food Chemistry London v. 107, n. 1, p. 158-164, 2008

London 2008

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-12/2008 )(Acessar)

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