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Refinado por: autor: Del Vesco, A remover Biblioteca: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos remover
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Qualidade de resistência do couro de tilápia do Nilo em função da técnica de curtimento
Qualidade de resistência do couro de tilápia do Nilo em função da técnica de curtimento
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Qualidade de resistência do couro de tilápia do Nilo em função da técnica de curtimento

Maria Luiza Rodrigues de Souza Franco Elisabete Maria Macedo Viegas; Sergio do Nascimento Kronka; Eliane Gasparino; Lucimar Peres Pontara; Ana Paula Del Vesco

Acta Tecnológica São Luís v. 10, n. 1, p. 24-31, 2015

São Luís 2015

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Qualidade microbiológica e vida útil de filés defumados de tilápia-do-nilo sob refrigeração ou congelamento
Qualidade microbiológica e vida útil de filés defumados de tilápia-do-nilo sob refrigeração ou congelamento
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Qualidade microbiológica e vida útil de filés defumados de tilápia-do-nilo sob refrigeração ou congelamento

Maria Luiza Rodrigues de Franco Luiz Augusto do Amaral; Elisabete Maria Macedo Viegas; Sérgio do Nascimento Kronka; Eliane Gasparino; Jane Martha Graton Mikcha; Ana Paula Del Vesco

Pesquisa Agropecuária Brasileira Brasília v. 48, n. 8, p. 1071-1079, 2013

Brasília 2013

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2013 Qua )(Acessar)

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  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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