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Dendê
Dendê
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Dendê

Urgel de Almeida Lima

Lima, Urgel de Almeida, coord Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal São Paulo: Blucher, 2010 402 p

São Paulo 2010

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Gorduras
Gorduras
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Gorduras

Urgel de Almeida Lima

Lima, Urgel de Almeida, coord Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal São Paulo: Blucher, 2010 402 p

São Paulo 2010

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Coco
Coco
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Coco

Urgel de Almeida Lima

Lima, Urgel de Almeida, coord Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal São Paulo: Blucher, 2010 402 p

São Paulo 2010

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Amendoim
Amendoim
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Amendoim

Urgel de Almeida Lima

Lima, Urgel de Almeida, coord Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal São Paulo: Blucher, 2010 402 p

São Paulo 2010

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Girassol
Girassol
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Girassol

Urgel de Almeida Lima

Lima, Urgel de Almeida, coord Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal São Paulo: Blucher, 2010 402 p

São Paulo 2010

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Gergelim
Gergelim
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Gergelim

Urgel de Almeida Lima

Lima, Urgel de Almeida, coord Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal São Paulo: Blucher, 2010 402 p

São Paulo 2010

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Extracao de oleo de girassol com etanol cinetica, acido clorogenico, fracao insaponificavel
Extracao de oleo de girassol com etanol cinetica, acido clorogenico, fracao insaponificavel
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Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Extracao de oleo de girassol com etanol cinetica, acido clorogenico, fracao insaponificavel

Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce Urgel de Almeida Lima 1929-

São Paulo S.N. 1991

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8
Soja
Soja
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Soja

Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce Urgel de Almeida Lima 1929-

Lima, Urgel de Almeida, coord Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal São Paulo: Blucher, 2010 402 p

São Paulo 2010

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664 L732m 1834470 ) e outros locais(Acessar)

9
Cinética da extração do ácido clorogenico de tortas de girassol com etanol
Cinética da extração do ácido clorogenico de tortas de girassol com etanol
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Cinética da extração do ácido clorogenico de tortas de girassol com etanol

Marisa Aparecida Bismara Regitano D'Arce E M R Gutierrez; Priscila Aya Shimizu Gunther 1953-2008; Urgel de Almeida Lima 1929-

Campinas v.14, n.2 , p.149-59, jul./dez. 1994 Ciência e Tecnologia de Alimentos

Campinas 1994

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Cinética da extração do ácido clorogenico de tortas de girassol com etanol
Cinética da extração do ácido clorogenico de tortas de girassol com etanol
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Cinética da extração do ácido clorogenico de tortas de girassol com etanol

Marisa Aparecida Bismara Regitano D'Arce E M R Gutierrez; Priscila Aya Shimizu Gunther 1953-2008; Urgel de Almeida Lima 1929-

Campinas v.14, n.2 , p.149-59, jul./dez. 1994 Ciência e Tecnologia de Alimentos

Campinas 1994

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Deste Autor:

  1. Lima, U
  2. Regitano d'Arce
  3. Gutierrez, E
  4. Gunther, P

Neste Assunto:

  1. Plantas Oleaginosas
  2. Alimentos De Origem Animal
  3. Girassol
  4. Alimentos
  5. Soja

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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