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Material Type:
Artigo de Congresso
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Variação do porcionamento de alimentos com utilização de diferentes modelos de colher de sopa

Cristina Maria Mendes Resende Tania dos Santos Pereira; Viviane de Fátima Favaretto; Marta Neves Campanelli Marçal Vieira; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição(SBAN) (11. 2011 Fortaleza)

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação São Paulo v. 36, supl., p. 93, res. PS-21-134, 2011

São Paulo 2011

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pcd 2244908 Estantes Deslizantes ) e outros locais(Acessar)

2
Material Type:
Artigo de Congresso
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Dimensionamento do porcionamento e índice de rejeição da alimentação porcionada em pratos e bandejas em restaurantes universitários

Carolina Albuquerque Marta Neves Campanelli Marçal Vieira; Regina Y. D Carreta; Eduardo César Benedicto; Daniela Cássia Sudan; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição(SBAN) (11. 2011 Fortaleza)

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação São Paulo v. 36, supl., p. 291, res. PS-23-144, 2011

São Paulo 2011

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pcd 2244932 Estantes Deslizantes ) e outros locais(Acessar)

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