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1
Isolamento de fungos amilolíticos que atuem em substrato de amido "in natura"
Isolamento de fungos amilolíticos que atuem em substrato de amido "in natura"
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Isolamento de fungos amilolíticos que atuem em substrato de amido "in natura"

Rachel Abiság Pacheco Chávez João Carlos Monteiro de Carvalho; Sunao Sato; Simpósio 100 Anos de Ensino Farmacêutico no Estado de São Paulo (1998 São Paulo)

Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 34, supl. 2, p. 52, Res. AL43, 1998

São Paulo 1998

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2
Influência do meio de cultivo na esporulação de Bacillus stearothermophilus ATCC7953
Influência do meio de cultivo na esporulação de Bacillus stearothermophilus ATCC7953
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência do meio de cultivo na esporulação de Bacillus stearothermophilus ATCC7953

Marina Ishii Irene Alexeevna Machoshvili; Thereza Christina Vessoni Penna; Simpósio 100 Anos de Ensino Farmacêutico no Estado de São Paulo (1998 São Paulo)

Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 34, supl. 2, p. 75 Res. FM27, 1998

São Paulo 1998

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3
Efeito do `alfa´-tocofeol e ascorbil palmitato usados em conjunto na oxidação do óleo de sementes de girassol
Efeito do `alfa´-tocofeol e ascorbil palmitato usados em conjunto na oxidação do óleo de sementes de girassol
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito do `alfa´-tocofeol e ascorbil palmitato usados em conjunto na oxidação do óleo de sementes de girassol

Fulvia Tamai Luiz Antonio Gioielli; Maricê Nogueira de Oliveira; Simpósio 100 Anos de Ensino Farmacêutico no Estado de São Paulo (1998 São Paulo)

Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 34, supl. 2, p. 38 Res. AL15, 1998

São Paulo 1998

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4
Esporos de bacillus stearothermophilus influência do armazenamento na termo-resistência do indicador biológico
Esporos de bacillus stearothermophilus influência do armazenamento na termo-resistência do indicador biológico
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Esporos de bacillus stearothermophilus influência do armazenamento na termo-resistência do indicador biológico

Marina Ishii Maria das Graças Baptista dos Santos; Thereza Christina Vessoni Penna; Simpósio 100 Anos de Ensino Farmacêutico no Estado de São Paulo (1998 São Paulo)

Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 34, supl. 2, p. 75 Res. FM-26, 1998

São Paulo 1998

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5
Obtenção de extrato hidrossolúvel de guaraná (Paulinia cupana Kunth, Sapindaceae) por fluído supercrítico
Obtenção de extrato hidrossolúvel de guaraná (Paulinia cupana Kunth, Sapindaceae) por fluído supercrítico
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Obtenção de extrato hidrossolúvel de guaraná (Paulinia cupana Kunth, Sapindaceae) por fluído supercrítico

Aldo Adolar Maul Bronislaw Polakiewicz; Maricê Nogueira de Oliveira; Simpósio 100 Anos de Ensino Farmacêutico no Estado de São Paulo (1998 São Paulo)

Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 34, supl. 2, p. 31 Res. AL01, 1998

São Paulo 1998

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6
Cristalização de misturas de gorduras hidrogenadas e óleo de soja
Cristalização de misturas de gorduras hidrogenadas e óleo de soja
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Cristalização de misturas de gorduras hidrogenadas e óleo de soja

Ilka Sumiyoshi Simões Maricê Nogueira de Oliveira; Luiz Antonio Gioielli; Simpósio 100 Anos de Ensino Farmacêutico no Estado de São Paulo (1998 São Paulo)

Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 34, supl. 2, p. 45 Res. AL30, 1998

São Paulo 1998

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7
Resenha sem título próprio
Resenha sem título próprio
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Resenha 		Adicionar ao Meu Espaço

Resenha sem título próprio

Michele Vitolo

Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 34, n. 2, p. 115, 1998

São Paulo 1998

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8
Consistência de misturas de gorduras hidrogenadas e óleo de soja
Consistência de misturas de gorduras hidrogenadas e óleo de soja
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Consistência de misturas de gorduras hidrogenadas e óleo de soja

Ilka Sumiyoshi Simões Maricê Nogueira de Oliveira; Luiz Antonio Gioielli; Simpósio 100 Anos de Ensino Farmacêutico no Estado de São Paulo (1998 São Paulo)

Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 34, supl. 2, p. 45 Res. AL29, 1998

São Paulo 1998

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9
Características reológicas de alimentos dietéticos em pó a base de soro e substitutos de gordura
Características reológicas de alimentos dietéticos em pó a base de soro e substitutos de gordura
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Características reológicas de alimentos dietéticos em pó a base de soro e substitutos de gordura

Suziley Ciampone Maricê Nogueira de Oliveira; Simpósio 100 Anos de Ensino Farmacêutico no Estado de São Paulo (1998 São Paulo)

Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 34 supl. 2, p. 57 Res. AL53, 1998

São Paulo 1998

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10
Misturas binárias e ternárias de gorduras de palma, palmiste e TCM
Misturas binárias e ternárias de gorduras de palma, palmiste e TCM
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Misturas binárias e ternárias de gorduras de palma, palmiste e TCM

Denise D´Agostini Renata Cima Ferraz; Luiz Antonio Gioielli; Simpósio 100 Anos de Ensino Farmacêutico no Estado de São Paulo (1998 São Paulo)

Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 34, supl. 2, p. 35 Res. AL09, 1998

São Paulo 1998

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