Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo de Jornal
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Só 120 ambulantes têm autorização para vender comida na ruaPedro Manuel Leal GermanoO Estado de Sâo Paulo São Paulo 15 março 2010São Paulo 2010Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HSP-04/2010 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Listéria e listeriose: perigo para as gestantes [prefácio]Pedro Manuel Leal GermanoListéria e listeriose: perigo para as gestantes São Paulo : Ponto Crítico, 2007São Paulo Ponto Crítico 2007Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (576.163 44 ex.2 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Alimentos e suas relações com a educação ambientalPedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões GermanoEducacao ambiental e sustentatabilidade ; editores Arlindo Philippi Jr. e Maria Cecília Focesi Pelicioni Barueri : Manole, 2005Barueri Manole 2005Localização: CEBIMAR - Centro de Biologia Marinha (D 3 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Comércio varejista de pescado qualidade higiênico-sanitáriaPedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões GermanoSilva-Souza, Ângela Teresa (*), org Sanidade de organismos aquáticos no Brasil Maringá : Abrapoa, 2006Maringá Abrapoa 2006Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (639.8 5 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Importância do estudo da L. monocytogenes na Saúde PúblicaGillian Alonso Arruda Pedro Manuel Leal GermanoListéria e listeriose: perigo para as gestantes São Paulo : Ponto Crítico, 2007São Paulo Ponto Crítico 2007Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (576.163 44 ex.2 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Aspectos fundamentais sobre a bactéria Listeria monocytogenesGillian Alonso Arruda Pedro Manuel Leal GermanoListéria e listeriose: perigo para as gestantes São Paulo : Ponto Crítico, 2007São Paulo 2007Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (576.163 44 ex.2 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Higiene e vigilância sanitária de alimentos qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanosPedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões GermanoBarueri, SP Manole c2008Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (614.31 58 3.ed. ex.8 ) e outros locais(Acessar) |
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8 |
Material Type: Livro
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HACCP ou APPCC garantia da segurança dos alimentosPedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões GermanoSão Paulo s.n 2008Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (614.31 96 ex. 1 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Higiene e vigilância sanitária de alimentosPedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões GermanoBarueri, SP Manole 2011Localização: CQ - Conjunto das Químicas (614.31 G373h 2011 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Análise e Interpretação de denúncias sobre alimentos como ferramenta de gestão no município de São PauloBoanova, Andréa BarbosaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2014-03-07Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |