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1
Alimentación de la vaca lechera
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Alimentación de la vaca lechera

A.S Foot; Jaime Esaín Escobar 1928-

Zaragoza Acribia Heraldo de Aragón 1962

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (636.214 A411 e.2 16719 ) e outros locais(Acessar)

2
Tratamiento térmico de los productos cárnicos fundamentos de los cálculos y aplicaciones
Tratamiento térmico de los productos cárnicos fundamentos de los cálculos y aplicaciones
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Tratamiento térmico de los productos cárnicos fundamentos de los cálculos y aplicaciones

Joachim E. Reichert

Zaragoza, España Acribia 1988

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.902 R351t 60272 ) e outros locais(Acessar)

3
Elaboración de quesos de oveja y de cabra
Elaboración de quesos de oveja y de cabra
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Elaboración de quesos de oveja y de cabra

Scholz, Wolfgang Jaime Esaín Escobar

Zaragoza Acribia 1997

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (SF272.5 S368e 1997 )(Acessar)

4
Elaboración de quesos de oveja y de cabra
Elaboración de quesos de oveja y de cabra
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Elaboración de quesos de oveja y de cabra

Wolfgang Scholz Jaime Esaín Escobar

Zaragoza Acribia 2005

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (SF272.5 S368e 2005 )(Acessar)

5
Inspección veterinaria de la carne
Inspección veterinaria de la carne
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Inspección veterinaria de la carne

Helmut Bartels Günther Bergmann; Rainer Hadlok; Heinrich Wagemann; Jaime Esaín Escobar

Zaragoza Acribia 1980, c1971

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (614.31 B283i 63000 ) e outros locais(Acessar)

6
Produccion animal
Produccion animal
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Produccion animal

Harold Harrison Cole

Zaragoza Acribia 1973

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (636 C689p2 32292 ) e outros locais(Acessar)

7
Inspección veterinaria de alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Inspección veterinaria de alimentos

Günter Farchmin 1913-

Zaragoza, España Editorial Acribia 1967

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (614.31 F221i 20538 ) e outros locais(Acessar)

8
El curado
El curado
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

El curado

Klement Möhler Jaime Esaín Escobar

Zaragoza Acribia 1982

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.90286 M698c 42634 )(Acessar)

9
Cultivo comercial del champiñón
Cultivo comercial del champiñón
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Cultivo comercial del champiñón

Hellmut Steineck Jaime Esaín Escobar

Zaragoza Acribia 1987

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (635.8 S822c2 70334 )(Acessar)

10
Aditivos e ingredientes como coadyuvantes de la "Kutter", emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos
Aditivos e ingredientes como coadyuvantes de la "Kutter", emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Aditivos e ingredientes como coadyuvantes de la "Kutter", emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos

Ulrich Gerhardt Jaime Esaín Escobar

Zaragoza Acribia 1980

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.906 G368a 57764 )(Acessar)

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