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Material Type: Artigo
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Educação nutricional para adultos e idosos: uma experiência positiva em Universidade Aberta para a Terceira IdadeCervato, Ana Maria(Universidade de São Paulo Faculdade de Saúde Pública) ; Derntl, Alice Moreira(Universidade de São Paulo Faculdade de Saúde Pública) ; Latorre, Maria do Rosário Dias de Oliveira(Universidade de São Paulo Faculdade de Saúde Pública) ; Marucci, Maria de Fátima Nunes(Universidade de São Paulo Faculdade de Saúde Pública)Revista de Nutrição, 2005, Vol.18 (1), p.41-52 [Periódico revisado por pares]Pontifícia Universidade Católica de CampinasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Chuva de sementes em fragmentos de Floresta Atlântica (São Paulo, SP, Brasil), sob diferentes situações de conectividade, estrutura florestal e proximidade da bordaPivello, Vânia Regina(Universidade de São Paulo Instituto de Biociências Departamento de Ecologia) ; Petenon, Daniela(Universidade de São Paulo Instituto de Biociências Departamento de Ecologia) ; Jesus, Flávia Moraes de(Universidade de São Paulo Instituto de Biociências Departamento de Ecologia) ; Meirelles, Sérgio Tadeu(Universidade de São Paulo Instituto de Biociências Departamento de Ecologia) ; Vidal, Mariana Morais(Universidade de São Paulo Instituto de Biociências Departamento de Ecologia) ; Alonso, Regina de Azevedo Soares(Universidade de São Paulo Instituto de Biociências Departamento de Ecologia) ; Franco, Geraldo Antônio Daher Corrêa(Instituto Florestal Divisão de Dasonomia Seção de Ecologia Florestal) ; Metzger, Jean Paul(Universidade de São Paulo Instituto de Biociências Departamento de Ecologia)Acta botânica brasilica, 2006-12, Vol.20 (4) [Periódico revisado por pares]Sociedade Botânica do BrasilTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Catálogo do material-tipo de Tachinidae (Diptera) depositado no Museu de Zoologia da Universidade de São PauloToma, Ronaldo(Universidad de Carabobo Facultad de Ciencias y Tecnología Departamento de Biología) ; Nihei, Silvio Shigueo(Universidade de São Paulo Museu de Zoologia)Revista Brasileira de Entomologia, 2006, Vol.50 (2), p.240-256 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira De EntomologiaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Comportamento alimentar de adolescentes em relação ao consumo de frutas e verdurasToral, Natacha(Universidade de São Paulo Faculdade de Saúde Pública) ; Slater, Betzabeth(Universidade de São Paulo Faculdade de Saúde Pública Departamento de Nutrição) ; Cintra, Isa de Pádua(Universidade de São Paulo Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente) ; Fisberg, Mauro(Universidade de São Paulo Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente)Revista de Nutrição, 2006, Vol.19 (3), p.331-340 [Periódico revisado por pares]Pontifícia Universidade Católica de CampinasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Qualidade química de cachaças e de aguardentes brasileirasMiranda, Mariana Branco de(Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição) ; Martins, Nilo Gustavo Souza(Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição) ; Belluco, André Eduardo de Souza(Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição) ; Horii, Jorge(Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição) ; Alcarde, André Ricardo(Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição)Ciência e tecnologia de alimentos, 2007-12, Vol.27 (4), p.897-901 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Avaliação da atividade antioxidante dos compostos fenólicos naturalmente presentes em subprodutos do pseudofruto de caju (Anacardium occidentale L.)Broinizi, Priscila Regina Bolelli(Universidade de São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental) ; Andrade-Wartha, Elma Regina Silva de(Universidade de São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental) ; Silva, Ana Mara de Oliveira e(Universidade de São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental) ; Novoa, Aléxis Jesús Vidal(Universidad de la Habana Facultad de Biologia Departamento de Bioquímica) ; Torres, Rosângela Pavan(Universidade de São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental) ; Azeredo, Henriette Monteiro Cordeiro(Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Centro Nacional de Pesquisa de Agroindústria Tropical) ; Alves, Ricardo Elesbão(Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Centro Nacional de Pesquisa de Agroindústria Tropical) ; Mancini-Filho, Jorge(Universidade de São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental)Ciência e tecnologia de alimentos, 2007-12, Vol.27 (4), p.902-908 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Dinâmica do ecótono floresta-campo no sul do estado do Amazonas no Holoceno, através de estudos isotópicos e fitossociológicosVidotto, Elaine(Universidade de São Paulo Centro de Energia Nuclear na Agricultura) ; Pessenda, Luiz Carlos Ruiz(Universidade de São Paulo Centro de Energia Nuclear na Agricultura) ; Ribeiro, Adauto de Souza(Universidade Federal de Sergipe Departamento de Biologia) ; Freitas, Hermes Augusto de(Universidade de São Paulo Centro de Energia Nuclear na Agricultura) ; Bendassolli, José Albertino(Universidade de São Paulo Centro de Energia Nuclear na Agricultura)Acta amazonica, 2007, Vol.37 (3) [Periódico revisado por pares]Instituto Nacional de Pesquisas da AmazôniaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Fatores condicionantes da adesão dos alunos ao Programa de Alimentação Escolar no BrasilSturion, Gilma Lucazechi(Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição) ; Silva, Marina Vieira da(Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição) ; Ometto, Ana Maria Holland(Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição) ; Furtuoso, Maria Cristina Ortiz(Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição) ; Pipitone, Maria Angélica Penatti(Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Departamento de Economia, Administração e Sociologia)Revista de Nutrição, 2005, Vol.18 (2), p.167-181 [Periódico revisado por pares]Pontifícia Universidade Católica de CampinasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Índice de Qualidade da Dieta: avaliação da adaptação e aplicabilidadeFisberg, Regina Mara(Universidade de São Paulo Faculdade de Saúde Pública Departamentos de Nutrição, de Epidemiologia e de Estatística) ; Slater, Betzabeth(Universidade de São Paulo Faculdade de Saúde Pública Departamentos de Nutrição, de Epidemiologia e de Estatística) ; Barros, Rodrigo Ribeiro(Universidade de São Paulo Faculdade de Saúde Pública Departamentos de Nutrição, de Epidemiologia e de Estatística) ; Lima, Fernão Dias de(Universidade de São Paulo Faculdade de Saúde Pública Departamentos de Nutrição, de Epidemiologia e de Estatística) ; Cesar, Chester Luiz Galvão(Universidade de São Paulo Faculdade de Saúde Pública Departamentos de Nutrição, de Epidemiologia e de Estatística) ; Carandina, Luana(Universidade Estadual Paulista Faculdade de Medicina Departamento de Saúde Pública) ; Barros, Marilisa Berti de Azevedo(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Ciências Médicas Departamento de Medicina Preventiva e Social) ; Goldbaum, Moisés(Universidade de São Paulo Departamento Medicina Preventiva, Faculdade de Medicina)Revista de Nutrição, 2004, Vol.17 (3), p.301-318 [Periódico revisado por pares]Pontifícia Universidade Católica de CampinasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Regiões homogêneas e funções de distribuição de probabilidade da precipitação pluvial no Estado de Táchira, VenezuelaLyra, Gustavo Bastos(Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Dep. de Ciências Exatas) ; Garcia, Beatriz Ibet Lozada(CIAE) ; Piedade, Sônia Maria De Stefano(Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Dep. de Ciências Exatas) ; Sediyama, Gilberto Chohaku(Universidade Federal de Viçosa Dep. de Engenharia Agrícola) ; Sentelhas, Paulo César(Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Dep. de Ciências Exatas)Pesquisa agropecuaria brasileira, 2006, Vol.41 (2), p.205-215 [Periódico revisado por pares]Embrapa Informação TecnológicaPesquisa Agropecuária BrasileiraTexto completo disponível |