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Material Type: Artigo de Congresso
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Estudio de la influencia de la utilizacion de caseinato de calcio y el proceso de homogeneizacion sobre el contenido de lipidios en el queso minas frescalCarmen Cecília Tadini 1954- Fabiana Curi; Congresso Nacional de Laticinios (14. 1996 Juiz de Fora); Encuentro Lacteo Del Cono sur (1. 1996 Juiz de Fora)Anais Juiz de Fora : Centro de Ensino e Pesq/Instit de Laticinios Candido Tostes, 1996Juiz de Fora Centro de Ensino e Pesq/Instit de Laticinios Candido Tostes 1996Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Situación actual de calidad de leche en BrasilLuís Fernando Laranja-da-Fonseca Seminario Regional de Calidad de Leche (1997 Montevideo)Montevideo : Plan Agropecuario, 1997 AnaisMontevideo 1997Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (FON - 2.37 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Uso de caseinato de calcio en la produccion de queso minas frescalCarmen Cecília Tadini 1954- Maria Elena Santos Taqueda 1946-; José Glauco GrandiBuenos Aires v.2 , n.3 , p.22-33, 1996 Tecnologia Lactea LatinoamericanaBuenos Aires 1996Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Queso minas frescal con caseinato de calcio una elaboracion alternativa de produccion de queso con menos grasaCarmen Cecília Tadini 1954- Fabiana Curi; Alessandra Moyses CardosoAlimentaria Bogotá n. 281, p. 83-88, 1997Bogotá 1997Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Queso minas frescal con caseinato de calcio una elaboracion alternativa de produccion de queso con menos grasaCarmen Cecília Tadini 1954- Fabiana Curi; Alessandra Moyses CardosoAlimentaria Bogotá n. 281, p. 83-88, 1997Bogotá 1997Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Asociación de patrones nutricionales, aspectos antropométricos, y epidemiológicos con el diagnóstico de Diabetes Mellitus gestacional y resultados perinatales en gestantes usuarias del Centro de Salud Puengasí 2 y del Hospital Gineco-Obstétrico Isidro Ayora de la ciudad de QuitoToapanta Pinta, Paola CristinaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto 2023-11-09Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |