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Refinado por: Nome da Publicação: Book of Abstracts remover assunto: Iogurte remover
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Preliminary investigation of the effect of somatic cell counts on physical and chemical characteristics of whole yoghurt
Preliminary investigation of the effect of somatic cell counts on physical and chemical characteristics of whole yoghurt
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Preliminary investigation of the effect of somatic cell counts on physical and chemical characteristics of whole yoghurt

Andrezza Maria Fernandes Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; European Dairy Congress (2003 Portoroz)

Book of Abstracts Ljubljana : University of Ljubljana, 2003

Ljubljana, Slovenia University of Ljubljana 2003

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2003 Pre ) e outros locais(Acessar)

2
Evaluation of plain yoghurt manufactured from buffalo milk with different fat content
Evaluation of plain yoghurt manufactured from buffalo milk with different fat content
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Evaluation of plain yoghurt manufactured from buffalo milk with different fat content

Otaviano Carneiro da Cunha Neto Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Ricardo Muta Hotta; Raul Franzolin; Andrezza Maria Fernandes; European Dairy Congress (2003 Portoroz)

Book of Abstracts Ljubljana : University of Ljubljana, 2003

Ljubljana, Slovenia University of Ljubljana 2003

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2003 Eva ) e outros locais(Acessar)

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Assunto 

  1. Mastite Animal  (1)
  2. Búfalos  (1)
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Autor/Criador 

  1. Cunha Neto, O  (1)
  2. Franzolin, R  (1)
  3. Hotta, R  (1)
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Deste Autor:

  1. European Dairy Congress
  2. Fernandes, A
  3. Oliveira, C
  4. Cunha Neto, O
  5. Franzolin, R

Neste Assunto:

  1. Processamento De Alimentos
  2. Leite
  3. Mastite Animal
  4. Búfalos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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