10 Resultados para Acervo Físico
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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Produção Artística
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Aguardente fabricação em pequenas destilarias (Video). Roteiro de Luiz Carlos S.MonobiUrgel de Almeida Lima 1929-Piracicaba FEALQ 1999Localização: ESALQ - Biblioteca Central (VS 663.53 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Aguardente fabricação em pequenas destilariasUrgel de Almeida Lima 1929-Piracicaba FEALQ 1999Localização: ESALQ - Biblioteca Central (663.53 L732 ex.2 72679 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Influência da condução da dupla destilação nas características físico-químicas e sensoriais da aguardente de canaBizelli, Leandro CésarBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2000-04-20Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Envelhecimento de aguardente de canaY. Boza Marília OettererBoletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 33, n. 1, p. 8-15, 1999Campinas 1999Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de Periódicos )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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A destilação na obtenção de aguardente de cana-de-açúcarY. Boza Jorge HoriiBoletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 33, n. 1, p. 98-105, jan./jun. 1999Campinas 1999Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de periódicos )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Produção de aguardente de cana no BrasilF V NovaesPiracicaba v.4 , n.20, p.4 , ago. 1991 Noticias da Escola Superior de Agricultura Luiz de QueirozPiracicaba 1991Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Envelhecimento de aguardente de canaY. Boza Marília OettererBoletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 33, n. 1, p. 8-15, 1999Campinas 1999Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de Periódicos )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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A destilação na obtenção de aguardente de cana-de-açúcarY. Boza Jorge HoriiBoletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 33, n. 1, p. 98-105, jan./jun. 1999Campinas 1999Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de periódicos )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Produção de aguardente de cana no BrasilF V NovaesPiracicaba v.4 , n.20, p.4 , ago. 1991 Noticias da Escola Superior de Agricultura Luiz de QueirozPiracicaba 1991Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Efeitos da adição de benzoato de sódio na fermentação alcoólica para produção de aguardente de cana-de-açúcar (Saccharum spp)Cherubin, Rudimar AntonioBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1999-02-01Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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