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1
Produção de aguardente e cachaça
Produção de aguardente e cachaça
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Produção de aguardente e cachaça

Marcelo Lima Thomaz de Godoy Gelson José Andrade da Conceição

Pirassununga 2009

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.528 )(Acessar)

2
Produção de cachaça de alambique dicas e aspectos práticos
Produção de cachaça de alambique dicas e aspectos práticos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Produção de cachaça de alambique dicas e aspectos práticos

Paulenrique Nunes Neiva

Goiânia SEBRAE/GO 1997

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TP500 N417p 1997 )(Acessar)

3
Incidência do carbamato de etila e do cobre na cachaça, produzidas com diferentes variedades de cana-de-açúcar cultivada sob manejo orgânico, convencional e sem adubação
Incidência do carbamato de etila e do cobre na cachaça, produzidas com diferentes variedades de cana-de-açúcar cultivada sob manejo orgânico, convencional e sem adubação
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Incidência do carbamato de etila e do cobre na cachaça, produzidas com diferentes variedades de cana-de-açúcar cultivada sob manejo orgânico, convencional e sem adubação

Silva, João Henrique Do Nascimento E

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2019-01-11

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Produção de aguardente de cana
Produção de aguardente de cana
Material Type:
Folheto 		Adicionar ao Meu Espaço

Produção de aguardente de cana

Ministério da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agrária Carlos Arthur Barbosa da Silva

Brasília Ministério da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agrária. Secretaria do Desenvolvimento Rural 1995

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (f663.53 S586p 64034 ) e outros locais(Acessar)

5
Controle de qualidade da aguardente e cachaça
Controle de qualidade da aguardente e cachaça
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Controle de qualidade da aguardente e cachaça

Bruna Carolina Lourenço Giovana Tommaso

Pirassununga 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.667 )(Acessar)

6
Aguardente de cana-de-açúcar com comentários sobre difusão, mau odor, carbamato, armazenamento, envelhecimento e madeira de eucalipto
Aguardente de cana-de-açúcar com comentários sobre difusão, mau odor, carbamato, armazenamento, envelhecimento e madeira de eucalipto
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Aguardente de cana-de-açúcar com comentários sobre difusão, mau odor, carbamato, armazenamento, envelhecimento e madeira de eucalipto

Urgel de Almeida Lima

Piracicaba Fealq 2023

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (663.53 L732a 3141472 ) e outros locais(Acessar)

7
Obtenção de aguardente de manga
Obtenção de aguardente de manga
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Obtenção de aguardente de manga

Gabriela Dias Cavallini Rafael Resende Maldonado; Eliana Setsuko Kamimura; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (25. 2017 Pirassununga, SP)

25. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2017

São Paulo USP 2017

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Tecnologia da cachaça de alambique
Tecnologia da cachaça de alambique
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Tecnologia da cachaça de alambique

Amazile Biagioni R. A. Maia (Amazile Biagioni Ribeiro de Abreu) 1950- Eduardo Antônio Pinto Campelo

Belo Horizonte SEBRAE-MG SINDBEBIDAS 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TP500 M217t 2006 )(Acessar)

9
Manual para produção artesanal de aguardente
Manual para produção artesanal de aguardente
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Manual para produção artesanal de aguardente

Regina Lúcia Tinoco Lopes Maria Efigênia Brandão Póvoa; Paulo Eustáquio Ferreira

Brasília IBICT Belo Horizonte CETEC 1994

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TP500 L864m 1994 )(Acessar)

10
Controle de qualidade da aguardente e cachaça
Controle de qualidade da aguardente e cachaça
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Controle de qualidade da aguardente e cachaça

Letícia Nasser Lauandos Pozza Alessandra Lopes de Oliveira

Pirassununga 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.483 )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Nunes, R
  2. Makishi, F
  3. Oliveira, A
  4. Silva, V
  5. Silva, J

Neste Assunto:

  1. Aguardente
  2. Indústria De Bebidas
  3. Bebidas Alcoólicas
  4. Cachaça
  5. Governança Corporativa

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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