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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Cocção como meio profilático efetivo na inativação de Cysticercus cellulosae, forma larvar de taenia solium Linnaeus, 1758, em carne suina naturalmente infestadaBalbina Maria Mendes Ferrada Teixeira dos Santos Fernando Mota de Azevedo Correa1989Localização: ICB - Inst. Ciências Biomédicas (T-ICB BMP QX4 S237c 1988 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Qualidade do queijoPaulo Sérgio de Arruda Pinto Pedro Manuel Leal Germano; Maria Izabel Simões GermanoSão Paulo : Varela, 2003 Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanosSão Paulo Varela 2003Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (614.31 G311h2 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Avaliação dos efeitos da adição de L-cistina e sais biliares na técnica de H2S na detecção de contaminação fecal em ambientes aquáticos.Silva, Thiago NepomucenoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Biotecnologia 2016-06-13Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Fusarium verticillioides and fumonisin contamination in Bt and non-Bt maize cultivated in BrazilVinícius Moraes Barroso Liliana de OLiveira Rocha; Tatiana Alves dos Reis; Gabriela Martins Reis; Aildson Pereira Duarte; Marcos Doniseti Michelotto; Benedito CorrêaMycotoxin Research Heidelberg v. 33, n. 2, p. 121-127, 2017Heidelberg 2017Localização: ICB - Inst. Ciências Biomédicas (PC ICB BMM SEP 2017 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Influence of macro and micronutrient fertilization on fungal contamination and fumonisin production in corn grainsRegina H. Hassegawa Homero Fonseca; Antônio Luiz Fancelli; Valéria N. da Silva; Eliana A Schammass; Tatiana Alves dos Reis; Benedito CorrêaFood Control Vurrey v. 19, n. 1, p. 36-43, 2008Vurrey 2008Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Influence of macro and micronutrient fertilization on fungal contamination and fumonisin production in corn grainsRegina H. Hassegawa Homero Fonseca; Antônio Luiz Fancelli; Valéria N. da Silva; Eliana A Schammass; Tatiana Alves dos Reis; Benedito CorrêaFood Control Vurrey v. 19, n. 1, p. 36-43, 2008Vurrey 2008Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Toxicologia de alimentosAntonio Flávio Mídio Deolinda Izumida MartinsSão Paulo Varela 2000Localização: CQ - Conjunto das Químicas (615.954 M629t ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Higiene e vigilância sanitária de alimentos qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanosPedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões GermanoSão Paulo Varela 2003Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (614.31 G311h2 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Distribuição de aflatoxinas e fumonisinas em milho, do florescimento à colheita, inoculados com Aspergillus flavus e Fusarium moniliformePatrícia Zorzete Benedito Corrêa2004Localização: ICB - Inst. Ciências Biomédicas (T-ICB BMM QW4 Z88d 2004 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Mycoflora and fumonisin contamination in Brazilian sorghum from sowing to harvestTatiana Alves dos Reis Patricia Zorzete; Claudia Rodrigues Pozzi; Valéria Nascimento da Silva; Edwin Moisés Marcos Ortega; Benedito CorrêaJournal of the Science of Food and Agriculture London v. 90, n. 9, Jul, p. 1445-1451, 2010London 2010Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |