`PETRIFILM POT. TM´em leite pasteurizado o porquê das contagens menores
Vanerli Belotti Marcia de Aguiar Ferreira Barros; Luís Augusto Nero; Juliana Aparecida de Souza; Elsa Helena Walter Santana; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco
Indústria de Laticínios São Paulo v. 5, n. 26, p. 50, 2000
São Paulo 2000
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`PETRIFILM POT. TM´em leite pasteurizado o porquê das contagens menores
Vanerli Belotti Marcia de Aguiar Ferreira Barros; Luís Augusto Nero; Juliana Aparecida de Souza; Elsa Helena Walter Santana; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco
Indústria de Laticínios São Paulo v. 5, n. 26, p. 50, 2000
São Paulo 2000
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Avaliação da importância da contagem de células somáticas sobre o rendimento industrial do leite para a produção de queijos
Paula Tavolaro Luís Fernando Laranja-da-Fonseca; José Cezar Panetta; Carol Letícia Quani Sousa; Otacílio Lopes Vargas; Luis Carlos Ferreira; Paulo Henrique Mazza Rodrigues; Congresso Nacional deLaticinios (14. 1996 Juiz de Fora)
Juiz de Fora : FINEP, 1996 Anais
Juiz de Fora 1996
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(FON - 2.53 ) e outros locais(Acessar)
Comparacao de metodologias para recuperacao de campylobacter jejuni a partir do leite cru tipo c
S F Fioratti Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (16. 1991 Santos); Simposio Nacional de Fermentacoes (9. 1991 Santos)
Sao Paulo v.22, n.3 supl.1, p.291, 1991 Revista de Microbiologia
São Paulo 1991
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