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1
Leite cálculo de sólidos totais em forno de microondas; influência da potência, tempo e localização da amostra
Leite cálculo de sólidos totais em forno de microondas; influência da potência, tempo e localização da amostra
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Leite cálculo de sólidos totais em forno de microondas; influência da potência, tempo e localização da amostra

Carmen Cecília Tadini 1954- Fabiana Curi; Alessandra Moyses Cardoso

Indústria de Laticínios São Paulo v. 2, n. 8, p. 34-36, 1997

São Paulo 1997

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2
Leite cálculo de sólidos totais em forno de microondas; influência da potência, tempo e localização da amostra
Leite cálculo de sólidos totais em forno de microondas; influência da potência, tempo e localização da amostra
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Leite cálculo de sólidos totais em forno de microondas; influência da potência, tempo e localização da amostra

Carmen Cecília Tadini 1954- Fabiana Curi; Alessandra Moyses Cardoso

Indústria de Laticínios São Paulo v. 2, n. 8, p. 34-36, 1997

São Paulo 1997

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3
`PETRIFILM POT. TM´em leite pasteurizado o porquê das contagens menores
`PETRIFILM POT. TM´em leite pasteurizado o porquê das contagens menores
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`PETRIFILM POT. TM´em leite pasteurizado o porquê das contagens menores

Vanerli Belotti Marcia de Aguiar Ferreira Barros; Luís Augusto Nero; Juliana Aparecida de Souza; Elsa Helena Walter Santana; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Indústria de Laticínios São Paulo v. 5, n. 26, p. 50, 2000

São Paulo 2000

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4
`PETRIFILM POT. TM´em leite pasteurizado o porquê das contagens menores
`PETRIFILM POT. TM´em leite pasteurizado o porquê das contagens menores
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`PETRIFILM POT. TM´em leite pasteurizado o porquê das contagens menores

Vanerli Belotti Marcia de Aguiar Ferreira Barros; Luís Augusto Nero; Juliana Aparecida de Souza; Elsa Helena Walter Santana; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Indústria de Laticínios São Paulo v. 5, n. 26, p. 50, 2000

São Paulo 2000

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5
Competividade do sistema agroindustrial do leite
Competividade do sistema agroindustrial do leite
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Competividade do sistema agroindustrial do leite

Marcos Sawaya Jank V B Galan; E M M Q Farina

Indústria de Laticínios São Paulo v. 2, n. 12, p. 48-55, nov./dez. 1997

São Paulo 1997

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6
Competividade do sistema agroindustrial do leite
Competividade do sistema agroindustrial do leite
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Competividade do sistema agroindustrial do leite

Marcos Sawaya Jank V B Galan; E M M Q Farina

Indústria de Laticínios São Paulo v. 2, n. 12, p. 48-55, nov./dez. 1997

São Paulo 1997

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7
Kefir X iogurte uma comparação sensorial
Kefir X iogurte uma comparação sensorial
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Kefir X iogurte uma comparação sensorial

Aline Biscolla Bezerra Carolina Dimiranda Boari; Maricê Nogueira de Oliveira; Orlando Zancanaro Júnior

Indústria de Laticínios São Paulo v. 3, n. 19, p. 64-66, 1999

São Paulo 1999

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8
Kefir X iogurte uma comparação sensorial
Kefir X iogurte uma comparação sensorial
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Kefir X iogurte uma comparação sensorial

Aline Biscolla Bezerra Carolina Dimiranda Boari; Maricê Nogueira de Oliveira; Orlando Zancanaro Júnior

Indústria de Laticínios São Paulo v. 3, n. 19, p. 64-66, 1999

São Paulo 1999

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9
Métodos modernos em microbiologia de leite e derivados
Métodos modernos em microbiologia de leite e derivados
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Métodos modernos em microbiologia de leite e derivados

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Indústria de Laticínios São Paulo v. 3, n. 19, p. 54-56, 1999

São Paulo 1999

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10
Métodos modernos em microbiologia de leite e derivados
Métodos modernos em microbiologia de leite e derivados
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Métodos modernos em microbiologia de leite e derivados

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Indústria de Laticínios São Paulo v. 3, n. 19, p. 54-56, 1999

São Paulo 1999

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  1. Franco, B
  2. Barros, M
  3. Tadini, C
  4. Santana, E
  5. Galan, V

Neste Assunto:

  1. Indústria de Laticínios
  2. Alimentos
  3. Alimentos (Microbiologia)
  4. Iogurte
  5. Leite

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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