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Resultados de 11 a 20 de 433  para Produção Intelectual da USP

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11
Leite cálculo de sólidos totais em forno de microondas; influência da potência, tempo e localização da amostra
Leite cálculo de sólidos totais em forno de microondas; influência da potência, tempo e localização da amostra
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Leite cálculo de sólidos totais em forno de microondas; influência da potência, tempo e localização da amostra

Carmen Cecília Tadini 1954- Fabiana Curi; Alessandra Moyses Cardoso

Indústria de Laticínios São Paulo v. 2, n. 8, p. 34-36, 1997

São Paulo 1997

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12
Leite cálculo de sólidos totais em forno de microondas; influência da potência, tempo e localização da amostra
Leite cálculo de sólidos totais em forno de microondas; influência da potência, tempo e localização da amostra
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Leite cálculo de sólidos totais em forno de microondas; influência da potência, tempo e localização da amostra

Carmen Cecília Tadini 1954- Fabiana Curi; Alessandra Moyses Cardoso

Indústria de Laticínios São Paulo v. 2, n. 8, p. 34-36, 1997

São Paulo 1997

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13
`PETRIFILM POT. TM´em leite pasteurizado o porquê das contagens menores
`PETRIFILM POT. TM´em leite pasteurizado o porquê das contagens menores
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`PETRIFILM POT. TM´em leite pasteurizado o porquê das contagens menores

Vanerli Belotti Marcia de Aguiar Ferreira Barros; Luís Augusto Nero; Juliana Aparecida de Souza; Elsa Helena Walter Santana; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Indústria de Laticínios São Paulo v. 5, n. 26, p. 50, 2000

São Paulo 2000

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14
`PETRIFILM POT. TM´em leite pasteurizado o porquê das contagens menores
`PETRIFILM POT. TM´em leite pasteurizado o porquê das contagens menores
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

`PETRIFILM POT. TM´em leite pasteurizado o porquê das contagens menores

Vanerli Belotti Marcia de Aguiar Ferreira Barros; Luís Augusto Nero; Juliana Aparecida de Souza; Elsa Helena Walter Santana; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Indústria de Laticínios São Paulo v. 5, n. 26, p. 50, 2000

São Paulo 2000

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15
Competividade do sistema agroindustrial do leite
Competividade do sistema agroindustrial do leite
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Competividade do sistema agroindustrial do leite

Marcos Sawaya Jank V B Galan; E M M Q Farina

Indústria de Laticínios São Paulo v. 2, n. 12, p. 48-55, nov./dez. 1997

São Paulo 1997

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16
Competividade do sistema agroindustrial do leite
Competividade do sistema agroindustrial do leite
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Competividade do sistema agroindustrial do leite

Marcos Sawaya Jank V B Galan; E M M Q Farina

Indústria de Laticínios São Paulo v. 2, n. 12, p. 48-55, nov./dez. 1997

São Paulo 1997

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17
Kefir X iogurte uma comparação sensorial
Kefir X iogurte uma comparação sensorial
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Kefir X iogurte uma comparação sensorial

Aline Biscolla Bezerra Carolina Dimiranda Boari; Maricê Nogueira de Oliveira; Orlando Zancanaro Júnior

Indústria de Laticínios São Paulo v. 3, n. 19, p. 64-66, 1999

São Paulo 1999

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18
Kefir X iogurte uma comparação sensorial
Kefir X iogurte uma comparação sensorial
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Kefir X iogurte uma comparação sensorial

Aline Biscolla Bezerra Carolina Dimiranda Boari; Maricê Nogueira de Oliveira; Orlando Zancanaro Júnior

Indústria de Laticínios São Paulo v. 3, n. 19, p. 64-66, 1999

São Paulo 1999

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Eficácia da pasteurização do leite na linha de processamento de queijo minas frescal em uma indústria de laticínios
Eficácia da pasteurização do leite na linha de processamento de queijo minas frescal em uma indústria de laticínios
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Eficácia da pasteurização do leite na linha de processamento de queijo minas frescal em uma indústria de laticínios

M. O. Lisita Ernani Porto; R. S Souza; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)

Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005

Campinas Unicamp 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)

20
Métodos modernos em microbiologia de leite e derivados
Métodos modernos em microbiologia de leite e derivados
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Métodos modernos em microbiologia de leite e derivados

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Indústria de Laticínios São Paulo v. 3, n. 19, p. 54-56, 1999

São Paulo 1999

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Deste Autor:

  1. Oliveira, A
  2. Oliveira, C
  3. Franco, B
  4. Tadini, C
  5. Grandi, J

Neste Assunto:

  1. Indústria de Laticínios
  2. LEITE
  3. Alimentos (Microbiologia)
  4. Análise De Alimentos
  5. Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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