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Refinado por: Biblioteca: CQ - Conjunto das Químicas remover
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1
Determinacao quantitativa de alguns grupos de microrganismos em manteigas vendidas em supermercados do municipio de sao paulo, 1977/1978
Determinacao quantitativa de alguns grupos de microrganismos em manteigas vendidas em supermercados do municipio de sao paulo, 1977/1978
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinacao quantitativa de alguns grupos de microrganismos em manteigas vendidas em supermercados do municipio de sao paulo, 1977/1978

Stelito Assis dos Reis Filho Sebastião Timo Iaria

1979

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 637.1277 R375d )(Acessar)

2
A doação institucional de alimentos na grande São Paulo incentivos e entraves
A doação institucional de alimentos na grande São Paulo incentivos e entraves
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

A doação institucional de alimentos na grande São Paulo incentivos e entraves

Lucienne Martins Sabadin Denise Cavallini Cyrillo

2005

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.1 S213d ) e outros locais(Acessar)

3
Qualidade e inocuidade do polvo (Octopus sp) nos diferentes elos da sua comercialização na Baixada Santista, SP, Brasil
Qualidade e inocuidade do polvo (Octopus sp) nos diferentes elos da sua comercialização na Baixada Santista, SP, Brasil
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Qualidade e inocuidade do polvo (Octopus sp) nos diferentes elos da sua comercialização na Baixada Santista, SP, Brasil

Lemos Neto, Marildes Josefina

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2009-09-21

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Contaminação microbiana em medicamentos fitoterápicos sob a forma sólida
Contaminação microbiana em medicamentos fitoterápicos sob a forma sólida
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Contaminação microbiana em medicamentos fitoterápicos sob a forma sólida

Fischer, Dominique Corinne Hermine

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 1992-04-02

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Avaliação dos teores de ácidos graxos trans em margarinas e cremes vegetais após a resolução RDC 360 (ANVISA)
Avaliação dos teores de ácidos graxos trans em margarinas e cremes vegetais após a resolução RDC 360 (ANVISA)
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação dos teores de ácidos graxos trans em margarinas e cremes vegetais após a resolução RDC 360 (ANVISA)

Pavan, Rosângela

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2008-03-26

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Qualidade e inocuidade alimentar na seção de rotisseria em supermercados: um estado crítico
Qualidade e inocuidade alimentar na seção de rotisseria em supermercados: um estado crítico
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Qualidade e inocuidade alimentar na seção de rotisseria em supermercados: um estado crítico

Cristina Cleto Barboza Garcia Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

2005

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.012 G216q )(Acessar)

7
Avaliação da presença de ácidos graxos trans e ácidos graxos saturados em bolachas recheadas e bolachas wafers produzidas no Brasil
Avaliação da presença de ácidos graxos trans e ácidos graxos saturados em bolachas recheadas e bolachas wafers produzidas no Brasil
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da presença de ácidos graxos trans e ácidos graxos saturados em bolachas recheadas e bolachas wafers produzidas no Brasil

Montilla, Tamires Carvalho Lins

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2022-11-30

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
O gostoso e o saudável uma análise da utilização de apelos de saúde na rotulagem de alimentos e sua convergência com o conteúdo nutricional
O gostoso e o saudável uma análise da utilização de apelos de saúde na rotulagem de alimentos e sua convergência com o conteúdo nutricional
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

O gostoso e o saudável uma análise da utilização de apelos de saúde na rotulagem de alimentos e sua convergência com o conteúdo nutricional

Elisabeth Maciel Denise Cavallini Cyrillo

2012

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.1 M152g )(Acessar)

9
Composição química, aspectos sensoriais e compostos bioativos em arroz (Oryza sativa L.) com repercussão na qualidade nutricional
Composição química, aspectos sensoriais e compostos bioativos em arroz (Oryza sativa L.) com repercussão na qualidade nutricional
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Composição química, aspectos sensoriais e compostos bioativos em arroz (Oryza sativa L.) com repercussão na qualidade nutricional

Riana Jordão Barrozo Heinemann Úrsula Maria Lanfer Marquez

2005

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.1 H468c )(Acessar)

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