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1
Determinação da atividade de água e contagem de bolores e leveduras em amostras de méis comercializados em feiras-livres, supermercados e casas de produtos naturais da zona oeste do município de São Paulo
Determinação da atividade de água e contagem de bolores e leveduras em amostras de méis comercializados em feiras-livres, supermercados e casas de produtos naturais da zona oeste do município de São Paulo
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinação da atividade de água e contagem de bolores e leveduras em amostras de méis comercializados em feiras-livres, supermercados e casas de produtos naturais da zona oeste do município de São Paulo

Celina Adriana Sobral Denardi Érica Junko; Simone de Carvalho Balian; Evelise Oliveira Telles Ramos-e-Silva; Congresso Latino-americano de Higienistas (2. 2005 Buzios); Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos (8. 2005 Buzios); Encontro Nacional de Centros de Controle de Zoonoses 1 (2005 Buzios)

Rio de Janeiro 2005

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (BAL - 1.12 ) e outros locais(Acessar)

2
Avaliação da atividade de água e da contaminação por bolores e leveduras em mel comercializado na cidade de São Paulo - SP, Brasil
Avaliação da atividade de água e da contaminação por bolores e leveduras em mel comercializado na cidade de São Paulo - SP, Brasil
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da atividade de água e da contaminação por bolores e leveduras em mel comercializado na cidade de São Paulo - SP, Brasil

Celina Adriana Sobral Denardi Érica Junko Nishimoto; Simone de Carvalho Balian; Evelise Telles Ramos e Silva

Revista do Instituto Adolfo Lutz São Paulo v. 64, n. 2, p. 219-222, 2005

São Paulo 2005

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (BAL - 1.14 )(Acessar)

3
Avaliação da atividade de água e da contaminação por bolores e leveduras em mel comercializado na cidade de São Paulo - SP, Brasil
Avaliação da atividade de água e da contaminação por bolores e leveduras em mel comercializado na cidade de São Paulo - SP, Brasil
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da atividade de água e da contaminação por bolores e leveduras em mel comercializado na cidade de São Paulo - SP, Brasil

Celina Adriana Sobral Denardi Érica Junko Nishimoto; Simone de Carvalho Balian; Evelise Telles Ramos e Silva

Revista do Instituto Adolfo Lutz São Paulo v. 64, n. 2, p. 219-222, 2005

São Paulo 2005

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (BAL - 1.14 )(Acessar)

4
Listeria monocytogenes in hot dog sausages obtained from groceries stores in the city of São Paulo - a comparative and retrospective analysis of human listeriosis isolates
Listeria monocytogenes in hot dog sausages obtained from groceries stores in the city of São Paulo - a comparative and retrospective analysis of human listeriosis isolates
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Listeria monocytogenes in hot dog sausages obtained from groceries stores in the city of São Paulo - a comparative and retrospective analysis of human listeriosis isolates

Neusa Narimatsu Pettinati Evelise Oliveira Telles; Simone de Carvalho Balian

Veterinária e Zootecnia São Paulo v. 13, n. 2, p. 182-191, 2006

São Paulo 2006

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Listeria monocytogenes in hot dog sausages obtained from groceries stores in the city of São Paulo - a comparative and retrospective analysis of human listeriosis isolates
Listeria monocytogenes in hot dog sausages obtained from groceries stores in the city of São Paulo - a comparative and retrospective analysis of human listeriosis isolates
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Listeria monocytogenes in hot dog sausages obtained from groceries stores in the city of São Paulo - a comparative and retrospective analysis of human listeriosis isolates

Neusa Narimatsu Pettinati Evelise Oliveira Telles; Simone de Carvalho Balian

Veterinária e Zootecnia São Paulo v. 13, n. 2, p. 182-191, 2006

São Paulo 2006

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Resultados da ação da vigilância sanitária de alimentos em um supermercado do Estado de São Paulo
Resultados da ação da vigilância sanitária de alimentos em um supermercado do Estado de São Paulo
Material Type:
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Resultados da ação da vigilância sanitária de alimentos em um supermercado do Estado de São Paulo

Francisco Rafael Martins Soto Marcia Regina Risseto; Simone de Carvalho Balian; Sônia Regina Pinheiro; Evelise Oliveira Telles; Célia Priscilla de Barros Cazzola; Alessandra Grangel Maldonado

Higiene Alimentar São Paulo v. 20, n. 146, p. 21-25, 2006

São Paulo 2006

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (BAL - 1.17 )(Acessar)

7
Resultados da ação da vigilância sanitária de alimentos em um supermercado do Estado de São Paulo
Resultados da ação da vigilância sanitária de alimentos em um supermercado do Estado de São Paulo
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Resultados da ação da vigilância sanitária de alimentos em um supermercado do Estado de São Paulo

Francisco Rafael Martins Soto Marcia Regina Risseto; Simone de Carvalho Balian; Sônia Regina Pinheiro; Evelise Oliveira Telles; Célia Priscilla de Barros Cazzola; Alessandra Grangel Maldonado

Higiene Alimentar São Paulo v. 20, n. 146, p. 21-25, 2006

São Paulo 2006

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (BAL - 1.17 )(Acessar)

8
Marketing do bem estar animal e seu impacto no consumidor
Marketing do bem estar animal e seu impacto no consumidor
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Marketing do bem estar animal e seu impacto no consumidor

Ana Paula Norte Thais H. N. de Oliveira; Simone de Carvalho Balian; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (22. 2014 Pirassununga, SP)

22. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2014

São Paulo USP 2014

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Proposta e análise crítica de um protocolo de inspeção e de condições sanitárias em supermercados do município de Ibiúna - SP
Proposta e análise crítica de um protocolo de inspeção e de condições sanitárias em supermercados do município de Ibiúna - SP
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Proposta e análise crítica de um protocolo de inspeção e de condições sanitárias em supermercados do município de Ibiúna - SP

Francisco Rafael Martins Soto Marcia Regina Risseto; Célia Priscilla de Barros Cazzola; Luiz Cláudio Rodrigues Alves; Simone de Carvalho Balian; Alessandra Grangel Maldonado; Sônia Regina Pinheiro; Evelise Oliveira Telles

Revista Brasileira de Epidemiologia São Paulo v. 9, n. 2, p. 235-241, 2006

São Paulo 2006

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (BAL - 1.15 )(Acessar)

10
Proposta e análise crítica de um protocolo de inspeção e de condições sanitárias em supermercados do município de Ibiúna - SP
Proposta e análise crítica de um protocolo de inspeção e de condições sanitárias em supermercados do município de Ibiúna - SP
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Proposta e análise crítica de um protocolo de inspeção e de condições sanitárias em supermercados do município de Ibiúna - SP

Francisco Rafael Martins Soto Marcia Regina Risseto; Célia Priscilla de Barros Cazzola; Luiz Cláudio Rodrigues Alves; Simone de Carvalho Balian; Alessandra Grangel Maldonado; Sônia Regina Pinheiro; Evelise Oliveira Telles

Revista Brasileira de Epidemiologia São Paulo v. 9, n. 2, p. 235-241, 2006

São Paulo 2006

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (BAL - 1.15 )(Acessar)

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  1. Balian, S
  2. Telles, E
  3. Cazzola, C
  4. Pinheiro, S
  5. Maldonado, A

Neste Assunto:

  1. Saúde Pública
  2. Vigilância Sanitária
  3. Mel (Qualidade)
  4. Listeria
  5. Contaminação De Alimentos (Avaliação)

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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