Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Thermal conductivity of french bread during bakingGilmar Michel Queiroz Carmen Cecília Tadini 1954-; World Congress of Food Science and technology (11. 2001 Seoul)Abstracts Seoul : KoSFoST; IUFoST, 2001Seoul KoSFoST; IUFoST 2001Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Determinação de propriedades termofísicas do pão tipo francês durante o processo de assamento.Queiroz, Gilmar MichelBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2001-05-08Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Mutation breeding of bread wheat for tolerante to disease and aluminumC E O Camargo J C Felicio; A W P Ferreira Filho; J. G Freitas; A Pettinelli Junior; Augusto Tulmann Neto; Akihiko Ando; Seminar on the Use of Mutation and Related Biotechnology for Crop Improvement in the Middle East and the Mediterranean Regions (1992 Zarogoza)Programme and Extended Synopses Zarogoza : FAO/IAEA, 1992Zarogoza FAO/IAEA 1992Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Resíduos de deltametrina em grãos de trigo, milho e milho pipoca e em seus produtos processados determinados por cromatografia em fase gasosaTrevizan, Luiz Roberto PimentelBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1999-01-22Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Acúmulo de cádmio por Saccharomyces cerevisiae fermentando mosto de caldo-de-canaSilva, Samuel Mariano Gislon DaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1998-07-02Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Acúmulo de cádmio por Saccharomyces cerevisiae fermentando mosto de melaçoDomingos, Rosilene NavesBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1997-02-18Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Levantamento, flutuação populacional e análise faunística das espécies de moscas-das-frutas (Dip., Tephritidae) em quatros municípios do norte do Estado de Minas GeraisCanal Daza, Nelson AugustoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1997-07-22Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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8 |
Material Type: Tese de Doutorado
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Aproveitamento do amido de alimentos estudados em humanos e animaisMenezes, Elizabete Wenzel DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 1993-02-08Acesso online |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Proposta de classificação para o polvilho azedoMaeda, Kelly CristinaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1999-08-23Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Variações no consumo de alimentos no Brasil de 1974/75 a 1987/88Martins, EdsonBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1998-06-24Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |