Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Desenvolvimento e caracterização de produto tipo patê de base láctea potencialmente simbióticoStaliano, Cristina DiniBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2012-02-09Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Óleo essencial de orégano nanoemulsionado: produção, caracterização físico-química, atividade antimicrobiana e antioxidante in vitro e aplicação em patê de frangoMoraes-Lovison, MaríliaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2017-06-08Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Revista
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Pulp and Paper Capacities = Capacites de la Pate et du Papier = Capacidades de Pasta y PapelRome Food and Agriculture Organization of the United NationsAcesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Les sciences et l'école primaire : Actes du colloque, À propos de la main à la pâte, Bibliothèque nationale de France, Site François-Mitterrand, Paris, 30-31 janvier 1999.Paris : I.N.R.P. 1999Localização: CDCC - Cent. Div. Científica e Cultural (507 S416 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Detection of listeria innocua from canned food (ham pate) purchased in a supermarket of goiania, brazilA B Serafini I A Nunes; A J Mesquita; Sebastião Timo Iaria; Congresso Brasileiro de Microbiologia (16. 1991 Santos); Simposio Nacional de Fermentacoes (9. 1991 Santos)Sao Paulo v.22, n.3 supl.1, p.305, 1991 Revista de MicrobiologiaSão Paulo 1991Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Preparacao experimental de pate de foie grasJoel Faintuchv.31, p.109-10, 1985 Revista da Associacao Medica Brasileira1985Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Concepciones del proyecto "ABC na educação científica" la main à la patê en BrasilDietrich SchielCon... ciencia n. 1, p. 28-31, 2004Santiago 2004Localização: IFSC - Inst. Física de São Carlos (PROD010299 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Concepciones del proyecto "ABC na educação científica" la main à la patê en BrasilDietrich SchielCon... ciencia n. 1, p. 28-31, 2004Santiago 2004Localização: IFSC - Inst. Física de São Carlos (PROD010299 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Nanoemulsions encapsulating oregano essential oil production, stability, antibacterial activity and incorporation in chicken pâtéMarília Moraes-Lovison Luís Fernando Paulatti Marostegan; Marina da Silva Peres; Isabela Fukuda de Menezes; Marluci Ghiraldi; Rodney Alexandre Ferreira Rodrigues; Andrezza Maria Fernandes; Samantha Cristina de PinhoLWT - Food Science and Technology London v. 77, p. 233-240, Apr. 2017London 2017Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2017 Nan )(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Estudo de processo para elaboração de "maionese de soja" e sua utilização como ingrediente de patêCláudia Denise de Paula Sin-Huei Wang1991Localização: ESALQ - Biblioteca Central (t664.37 P324e 53472 )(Acessar) |