skip to main content
Refinado por: Nome da Publicação: Journal of Texture Studies remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Production and characterization of sponge-dough bread using scalded rye

Mauricio Sergio Esteller Suzana Caetano da Silva Lannes

Journal of Texture Studies Oxford v.39, n.1, p.56-67, 2008

Oxford 2008

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

2
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Production and characterization of sponge-dough bread using scalded rye

Mauricio Sergio Esteller Suzana Caetano da Silva Lannes

Journal of Texture Studies Oxford v.39, n.1, p.56-67, 2008

Oxford 2008

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Lannes, S
  2. Esteller, M

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.