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1
Determinação das constantes da equação WLF para filmes biodegradáveis a base de gelatina e PVA
Material Type:
Artigo de Congresso
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Determinação das constantes da equação WLF para filmes biodegradáveis a base de gelatina e PVA

Oscar Wilfredo Mendieta-Taboada Rosemary Aparecida de Carvalho; Paulo José do Amaral Sobral; T. M. C Maria; Ana Mônica Quinta Barbosa Bittante; Javier Solorza-Feria; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba)

Resumos; alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional Curitiba : SBCTA, 2006

Curitiba SBCTA 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Det ) e outros locais(Acessar)

2
Filmes a base de blendas de gelatina/PVA efeito do tipo de PVA e da concentração de plastificante nas propriedades mecânicas, cor e opacidade
Material Type:
Artigo de Congresso
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Filmes a base de blendas de gelatina/PVA efeito do tipo de PVA e da concentração de plastificante nas propriedades mecânicas, cor e opacidade

T. M. C. Maria Paulo José do Amaral Sobral; Rosemary Aparecida de Carvalho; Javier Solorza-Feria; Ana Mônica Quinta Barbosa Bittante; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba)

Resumos; alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional Curitiba : SBCTA, 2006

Curitiba SBCTA 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Fil ) e outros locais(Acessar)

3
Propriedades mecânicas de filmes biodegradáveis de gelatina plastificados com citrato de trietila e citrato de o-acetiltrietila
Material Type:
Artigo de Congresso
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Propriedades mecânicas de filmes biodegradáveis de gelatina plastificados com citrato de trietila e citrato de o-acetiltrietila

Marcela Shiroma Serrano Guilherme de Castro Moretto; Rosemary Aparecida de Carvalho; Paulo José do Amaral Sobral; Eliana Setsuko Kamimura; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba)

Resumos; alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional Curitiba : SBCTA, 2006

Curitiba SBCTA 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Pro ) e outros locais(Acessar)

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