1
Material Type:
Artigo de Congresso
Extracao e avaliacao quantitativa de pectina em frutas e vegetais consumidas in natura ou processadas
C R Silva H C Silva; E C Pereira; José Eduardo Dutra de Oliveira 1927-; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)
Resumos 1992
São Paulo 1992
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2
Material Type:
Artigo de Congresso
Biodisponibilidade do ferro em suco de laranja
M R Pereira J F Ferreira; M S Meirelles; Maria de Lourdes Pires Bianchi; José Eduardo Dutra de Oliveira 1927-; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (2. 1990 São Paulo)
Resumos 1991
São Paulo 1991
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3
Material Type:
Artigo de Congresso
Fibra dietética em alimentos vegetais provenientes da dieta hospitalar prescrita como rica em resíduos
C R Silva H C Silva; José Eduardo Dutra de Oliveira 1927-; Jornada Farmacêutica de Ribeirão Preto (11. 1988 Ribeirão Preto)
Anais de Farmácia e Química supl., p. 53, maio 1988
1988
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4
Material Type:
Artigo de Congresso
Indice de massa corporal . Aplicado em pacientes hospitalizados para avaliacao do estado nutricional
Julio Sergio Marchini José Eduardo Dutra de Oliveira 1927-; H Vannucchi; Congresso Brasileiro de Clinica Medica (3. 1995 São Paulo)
Resumos 1995
São Paulo 1995
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5
Material Type:
Livro
Nutrologia nutrição clínica
José Eduardo Dutra de Oliveira 1927- Julio Sergio Marchini
Dutra-de-Oliveira, José Eduardo; Marchini, Júlio Sérgio 2. ed Ciências Nutricionais: Aprendendo a Aprender São Paulo: Sarvier 760 p.
São Paulo Sarvier 2008
Localização:
FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto
(pcd 613.2 D978c2 p.703-707 ) e outros locais(Acessar)
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6
Material Type:
Artigo de Congresso
Determinacao do triptofano em proteinas puras e de alimentos
G J Padovan J E Santos; José Eduardo Dutra de Oliveira 1927-; Lewis Joel Greene; Meeting of the Brazilian Society for Parenteral and Enteral Nutritions (7. 1988 Foz do Iguacu)
v.4 , n.1 , p.71, jan./fev. 1988 Nutrition
1988
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7
Material Type:
Livro
Vitamin e nutrition of newborns and infacts in brazil
I D Desai F E Martinez; José Eduardo Dutra de Oliveira 1927-
Berger, H (*) New York : Raven, 1988 Nestec nutrition workshop, 16 Vitamins and Minerals in Pregnancy and Lactation
New York Raven 1988
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8
Material Type:
Artigo de Congresso
Studies of the biodes possibility of iron salts in rats
M L S Freitas M S S Meirelles; J B Ferreira; José Eduardo Dutra de Oliveira 1927-; Congresso Latinoamericano Nutricion (9. 1991 Puerto Rico)
Anais 1991
San Juan 1991
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9
Material Type:
Artigo de Congresso
Biochemical and nutritional aspects of gelatin
A Demonte José Eduardo Dutra de Oliveira 1927-; Congresso Latinoamericano de Nutricion (8. 1988 Santiago)
v.16, n.2 , p.193, 1988 Revista Chilena de Nutricion
1988
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10
Material Type:
Artigo de Congresso
Viabilidade da agua potavel enriquecida com sulfato ferroso e efeitos nos niveis de hemoglobina de criancas pre-escolares
M M A Scheid José Eduardo Dutra de Oliveira 1927-; International Congress on Nutrition in Pediatrics (2. 1994 Lisboa)
Abstracts 1994
Lisboa 1994
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