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Material Type: Artigo
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Optimization of media composition and growth conditions for production of milk-clotting protease (MCP) from Aspergillus oryzae DRDFS13 under solid-state fermentationMamo, Jermen ; Kangwa, Martin ; Fernandez-Lahore, Hector Marcelo ; Assefa, FassilBrazilian journal of microbiology, 2020-06, Vol.51 (2), p.571-584 [Periódico revisado por pares]Cham: Springer International PublishingTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Molecular characterization of methicillin-resistant and methicillin-sensitive Staphylococcus aureus isolates from human milk samples in Brazilde Almeida, Jéssica Bomfim ; de Carvalho, Suzi Pacheco ; da Silva, Lucas S. C. ; Andrade, Yasmin M. F. S. ; Chamon, Raiane Cardoso ; dos Santos, Kátia Regina Netto ; Marques, Lucas M.Brazilian journal of microbiology, 2020-12, Vol.51 (4), p.1813-1817 [Periódico revisado por pares]Cham: Springer International PublishingTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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First report of meticillin-resistant Staphylococcus aureus harboring mecC gene in milk samples from cows with mastitis in southeastern BrazilAlves, Maria de Fatima N. F. ; Penna, Bruno ; Pereira, Renata F. A. ; Geraldo, Reinaldo B ; Folly, Evelize ; Castro, Helena Carla ; Aguiar-Alves, FabioBrazilian journal of microbiology, 2020-12, Vol.51 (4), p.2175-2179 [Periódico revisado por pares]Cham: Springer International PublishingTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Evaluation of skimmed milk flocculation method for virus recovery from tomatoesMelgaço, Fabiana Gil ; Corrêa, Adriana Abreu ; Ganime, Ana Carolina ; Brandão, Marcelo Luiz Lima ; Medeiros, Valéria de Mello ; Rosas, Carla de Oliveira ; Lopes, Silvia Maria dos Reis ; Miagostovich, Marize PereiraBrazilian journal of microbiology, 2018-11, Vol.49 (S1), p.34-39 [Periódico revisado por pares]Brazil: Elsevier Editora LtdaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Validation of real-time PCR technique for detection of Mycobacterium bovis and Brucella abortus in bovine raw milkMascarenhas, Débora R. ; Schwarz, David Germano G. ; Fonseca Júnior, Antônio A. ; Oliveira, Tatiana F.P. ; Moreira, Maria A.S.Brazilian journal of microbiology, 2020-12, Vol.51 (4), p.2095-2100 [Periódico revisado por pares]Cham: Springer International PublishingTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Coxiella burnetii abortion in a dairy farm selling artisanal cheese directly to consumers and review of Q fever as a bovine abortifacient in South America and a human milk-borne diseaseRabaza, Ana ; Macías-Rioseco, Melissa ; Fraga, Martín ; Uzal, Francisco A. ; Eisler, Mark C. ; Riet-Correa, Franklin ; Giannitti, FedericoBrazilian journal of microbiology, 2021-12, Vol.52 (4), p.2511-2520 [Periódico revisado por pares]Cham: Springer International PublishingTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Direct identification of bovine mastitis pathogens by matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight mass spectrometry in pre-incubated milkBarreiro, Juliana R. ; Gonçalves, Juliano L. ; Grenfell, Rafaella ; Leite, Renata F. ; Juliano, Luiz ; Santos, Marcos V.Brazilian journal of microbiology, 2018-10, Vol.49 (4), p.801-807 [Periódico revisado por pares]Brazil: Elsevier Editora LtdaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Lack of AHL-based quorum sensing in Pseudomonas fluorescens isolated from milkMartins, Maurilio L ; Pinto, Uelinton M ; Riedel, Kathrin ; Vanetti, Maria C D ; Mantovani, Hilário C ; de Araújo, Elza FBrazilian journal of microbiology, 2014-07, Vol.45 (3), p.1039-1046 [Periódico revisado por pares]Brazil: Springer Nature B.VTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Occurrence of Staphylococcus aureus in raw milk produced in dairy farms in São Paulo state, BrazilFagundes, Helena(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos) ; Barchesi, Luciana(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos) ; Nader Filho, Antonio(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos) ; Ferreira, Luciano Menezes(Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Reprodução Animal) ; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos)Brazilian journal of microbiology, 2010-04, Vol.41 (2), p.376-380 [Periódico revisado por pares]Brazil: Sociedade Brasileira de MicrobiologiaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Bacteriocinogenic Lactococcus lactis subsp. lactis DF04Mi isolated from goat milk: evaluation of the probiotic potentialFurtado, Danielle N ; Todorov, Svetoslav D ; Landgraf, Mariza ; Destro, Maria T ; Franco, Bernadette D G MBrazilian journal of microbiology, 2014-07, Vol.45 (3), p.1047-1054 [Periódico revisado por pares]Brazil: Springer Nature B.VTexto completo disponível |