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Material Type: Artigo
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O sistema de classificação NOVA sob o prisma da engenharia e ciência de alimentos análise do Guia alimentar para a população brasileiraRodrigo Rodrigues Petrus Paulo José do Amaral Sobral; Carmen Cecília Tadini 1954-; Cíntia Bernardo GonçalvesAlimentos Sem Mitos São Paulo On-line, 2020São Paulo 2020Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |