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1
Evaluation of the composition of continuously-cultivated Arthrospira ( Spirulina) platensis using ammonium chloride as nitrogen source
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Evaluation of the composition of continuously-cultivated Arthrospira ( Spirulina) platensis using ammonium chloride as nitrogen source

Sassano, C.E.N. ; Gioielli, L.A. ; Ferreira, L.S. ; Rodrigues, M.S. ; Sato, S. ; Converti, A. ; Carvalho, J.C.M.

Biomass & bioenergy, 2010-12, Vol.34 (12), p.1732-1738 [Periódico revisado por pares]

Kidlington: Elsevier Ltd

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2
Chemical evaluation and thermal behavior of Brazil nut oil obtained by different extraction processes
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Chemical evaluation and thermal behavior of Brazil nut oil obtained by different extraction processes

Santos, O.V. ; Corrêa, N.C.F. ; Soares, F.A.S.M. ; Gioielli, L.A. ; Costa, C.E.F. ; Lannes, S.C.S.

Food research international, 2012-07, Vol.47 (2), p.253-258 [Periódico revisado por pares]

Kidlington: Elsevier Ltd

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3
Cultivation of Spirulina platensis by continuous process using ammonium chloride as nitrogen source
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Cultivation of Spirulina platensis by continuous process using ammonium chloride as nitrogen source

Sassano, C.E.N. ; Gioielli, L.A. ; Almeida, K.A. ; Sato, S. ; Perego, P. ; Converti, A. ; Carvalho, J.C.M.

Biomass & bioenergy, 2007-08, Vol.31 (8), p.593-598 [Periódico revisado por pares]

Oxford: Elsevier Ltd

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4
Crystal morphology and interactions of binary and ternary mixtures of hydrogenated fats
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Crystal morphology and interactions of binary and ternary mixtures of hydrogenated fats

Gioielli, L.A ; Simões, I.S ; Rodrigues, J.N

Journal of food engineering, 2003-05, Vol.57 (4), p.347-355 [Periódico revisado por pares]

Oxford: Elsevier Ltd

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5
Physico-chemical properties of Brazilian cocoa butter and industrial blends. Part I Chemical composition, solid fat content and consistency
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Physico-chemical properties of Brazilian cocoa butter and industrial blends. Part I Chemical composition, solid fat content and consistency

Ribeiro, A. P. B. ; Claro da Silva, R. ; Gioielli, L. A. ; De Almeida Gonçalves, M. I. ; Grimaldi, R. ; Gonçalves, L. A.G. ; Guenter Kieckbusch, T.

Grasas y aceites (Sevilla), 2012-01, Vol.63 (1), p.79-88 [Periódico revisado por pares]

Consejo Superior de Investigaciones Científicas

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6
Evaluation of cleaning and sterilization of liposuction cannulas after intentional contamination with human fat, Mycobacterium abscessus subspecies bolletii, and Geobacillusstearothermophilus
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Evaluation of cleaning and sterilization of liposuction cannulas after intentional contamination with human fat, Mycobacterium abscessus subspecies bolletii, and Geobacillusstearothermophilus

Bronzatti, J.A.G. ; de Souza, R.Q. ; Niero, C.V. ; Romagnoli, C.L. ; da Silva, N.M. ; de Moraes Bruna, C.Q. ; Gioielli, L.A. ; Graziano, K.U.

The Journal of hospital infection, 2023-06, Vol.136, p.8-13 [Periódico revisado por pares]

England: Elsevier Ltd

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7
Evaluation of cleaning and sterilization of liposuction cannulas after intentional contamination with human fat, Mycobacterium abscessus subspecies bolletii, and Geobacillus stearothermophilus
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Evaluation of cleaning and sterilization of liposuction cannulas after intentional contamination with human fat, Mycobacterium abscessus subspecies bolletii, and Geobacillus stearothermophilus

Bronzatti, J.A.G. ; de Souza, R.Q. ; Niero, C.V. ; Romagnoli, C.L. ; da Silva, N.M. ; de Moraes Bruna, C.Q. ; Gioielli, L.A. ; Graziano, K.U.

The Journal of hospital infection, 2023-06, Vol.136, p.8-13 [Periódico revisado por pares]

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8
Physical interactions between cupuassu and cocoa fats
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Artigo
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Physical interactions between cupuassu and cocoa fats

LANNES, S. C. S ; MEDEIROS, M. L ; GIOIELLI, L. A

Grasas y aceites (Sevilla), 2003-09, Vol.54 (3), p.253-258 [Periódico revisado por pares]

Sevilla: Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Instituto de la Grasa

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9
Rheological properties of cupuassu and cocoa fats
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Rheological properties of cupuassu and cocoa fats

Lannes, S. C. S. ; Medeiros, M. L. ; Gioielli, L. A.

Grasas y aceites (Sevilla), 2004-06, Vol.55 (2), p.115-121 [Periódico revisado por pares]

Consejo Superior de Investigaciones Científicas

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10
Physicochemical properties of Brazilian cocoa butter and industrial blends. Part II Microstructure, polymorphic behavior and crystallization characteristics
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Physicochemical properties of Brazilian cocoa butter and industrial blends. Part II Microstructure, polymorphic behavior and crystallization characteristics

Ribeiro, A. P. B. ; Corrêa Basso, R. ; Gonçalves, L. A.G. ; Gioielli, L. A. ; Oliveira dos Santos, A. ; Pavie Cardoso, L. ; Guenter Kieckbusch, T.

Grasas y aceites (Sevilla), 2012-03, Vol.63 (1), p.89-99 [Periódico revisado por pares]

Consejo Superior de Investigaciones Científicas

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