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11
Avaliação química de hortaliças submetidas a diferentes processamentos
Avaliação química de hortaliças submetidas a diferentes processamentos
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação química de hortaliças submetidas a diferentes processamentos

Natalia Aparecida Mello Jocelem Mastrodi Salgado; Carlos Tadeu dos Santos Dias; Débora Niero Mansi; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010 (18 2010 São Paulo : Ribeirão Preto : Piracicaba, SP)

Resumos São Paulo : USP, 2010

São Paulo USP 2010

Acesso online

12
Are cachaça and rum the same beverages?
Are cachaça and rum the same beverages?
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Are cachaça and rum the same beverages?

Daniel Rodrigues Cardoso Luiz Gualberto de Andrade Sobrinho; A. F Leite Neto; R. V Reche; William Deodato Isique; Benedito dos Santos Lima Neto; Douglas Wagner Franco; Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (4th 2002 Campinas)

Abstracts Campinas : Faculdade de Egenharia de Alimentos-UNICAMP, 2002

Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos-UNICAMP 2002

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P6682 ) e outros locais(Acessar)

13
Chromatographic analysis (TLC and HPLC) of transgenic sugarcane flavonoids
Chromatographic analysis (TLC and HPLC) of transgenic sugarcane flavonoids
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Chromatographic analysis (TLC and HPLC) of transgenic sugarcane flavonoids

Renata Colombo Janete Harumi Yariwake; Fernando Mauro Lanças; Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (4th 2002 Campinas)

Abstracts Campinas : Faculdade de Egenharia de Alimentos-UNICAMP, 2002

Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos-UNICAMP 2002

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P6661 ) e outros locais(Acessar)

14
Biological evaluation of mechanically deboned chicken meat protein quality
Biological evaluation of mechanically deboned chicken meat protein quality
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Biological evaluation of mechanically deboned chicken meat protein quality

Ivone Yurika Mizubuti Carolina C Negrão; Maria Celete Morita; Célia Colli; Elza Iouko Ida; Massami Shimokomaki; International Congress of Engineering and Food (9. 2004 Montpellier, France)

iCEF9 Montpellier ; IAEF, 2004

Montpellier IAEF 2004

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15
Production of xylose reductase from Candida mogii using experimental design and partial purification on ion-exchange chromatographic column
Production of xylose reductase from Candida mogii using experimental design and partial purification on ion-exchange chromatographic column
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Production of xylose reductase from Candida mogii using experimental design and partial purification on ion-exchange chromatographic column

Eliana Setsuko Kamimura Zea Mayerhoff; Telma Teixeira Franco; European Symposium on Biochemical Engineering Science (4. 2002 Luyben)

ESBES-4 : proceedings Luyben: European Federation of Biotechnology, 2002

Luyben European Federation of Biotechnology 2002

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2002 Pro ) e outros locais(Acessar)

16
Modelling simulation and parameters validation of lipase purification in hydrophobic interaction chromatografic column
Modelling simulation and parameters validation of lipase purification in hydrophobic interaction chromatografic column
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Modelling simulation and parameters validation of lipase purification in hydrophobic interaction chromatografic column

Oscar Mendieta-Taboada Eliana Setsuko Kamimura; Francisco Maugeri; European Congress on Biotechnology (10. 2001 Madrid)

ECB-10: final programme and abstracts book Madrid : SEBIOT/EFB, 2001

Madrid SEBIOT/EFB 2001

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2001 Mod ) e outros locais(Acessar)

17
Adsorption of xylose reductase from Candida mogii in íon-exchamge resin
Adsorption of xylose reductase from Candida mogii in íon-exchamge resin
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Adsorption of xylose reductase from Candida mogii in íon-exchamge resin

Eliana Setsuko Kamimura Zea Mayerhoff; Telma Teixeira Franco; European Congress on Biotechnology (10. 2001 Madrid)

ECB-10: final programme and abstracts book Madrid : SEBIOT/EFB, 2001

Madrid SEBIOT/EFB 2001

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2001 Ads ) e outros locais(Acessar)

18
Relação de medidas caseiras, composição química e receitas de alimentos nipo-brasileiros
Relação de medidas caseiras, composição química e receitas de alimentos nipo-brasileiros
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Relação de medidas caseiras, composição química e receitas de alimentos nipo-brasileiros

Luciana Yuki Tomita Marly Augusto Cardoso

São Paulo Metha 2002

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (641.59 13 2.ed ) e outros locais(Acessar)

19
Contenido en fibra dietética y almidón resistente en alimentos y productos iberoamericanos
Contenido en fibra dietética y almidón resistente en alimentos y productos iberoamericanos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Contenido en fibra dietética y almidón resistente en alimentos y productos iberoamericanos

Elizabete Wenzel de Menezes; Lajolo, Franco Maria

São Paulo DOCUPRINT 2000

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641 C761 e.3 ) e outros locais(Acessar)

20
Efeito da proteína de amaranto no metabolismo lipídico e na aterogênese [resumo]
Efeito da proteína de amaranto no metabolismo lipídico e na aterogênese [resumo]
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da proteína de amaranto no metabolismo lipídico e na aterogênese [resumo]

José Alfredo Gomes Areas Simone Mendonça; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas)

Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial: programação, sessão de pôsters, resumos das palestras Campinas : Faculdade de Engenharia de Alimentos, 2005

Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos 2005

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (664 92 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Lanças, F
  2. Tadini, C
  3. Salgado, J
  4. João Paulo Fabi
  5. Gut, J

Neste Assunto:

  1. Análise De Alimentos
  2. Química Analítica
  3. Alimentos
  4. Química De Alimentos
  5. Composição Química

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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