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1	Material Type: Artigo		Characteristics of pea, lentil and faba bean starches isolated from air-classified flours in comparison with commercial starches Li, Liying ; Yuan, Tommy Z. ; Setia, Rashim ; Raja, Ramadoss Bharathi ; Zhang, Bin ; Ai, Yongfeng Food chemistry, 2019-03, Vol.276, p.599-607 [Periódico revisado por pares] England: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
2	Material Type: Artigo		Modification of porous starch for the adsorption of heavy metal ions from aqueous solution Ma, Xiaofei ; Liu, Xueyuan ; Anderson, Debbie P. ; Chang, Peter R. Food chemistry, 2015-08, Vol.181, p.133-139 [Periódico revisado por pares] England: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
3	Material Type: Artigo		Dual modification of various starches: Synthesis, properties and applications Ashogbon, Adeleke Omodunbi Food chemistry, 2021-04, Vol.342, p.128325-128325, Article 128325 [Periódico revisado por pares] England: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
4	Material Type: Artigo		Starch gelatinization, retrogradation, and enzyme susceptibility of retrograded starch: Effect of amylopectin internal molecular structure Zhu, Fan ; Liu, Puzhen Food chemistry, 2020-06, Vol.316, p.126036-126036, Article 126036 [Periódico revisado por pares] England: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
5	Material Type: Artigo		Green preparation and characterisation of waxy maize starch nanoparticles through enzymolysis and recrystallisation Sun, Qingjie ; Li, Guanghua ; Dai, Lei ; Ji, Na ; Xiong, Liu Food chemistry, 2014-11, Vol.162, p.223-228 [Periódico revisado por pares] Kidlington: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
6	Material Type: Artigo		Effects of the combination of repeated heat-moisture treatment and compound enzymes hydrolysis on the structural and physicochemical properties of porous wheat starch Xie, Ying ; Li, Meng-Na ; Chen, Han-Qing ; Zhang, Bao Food chemistry, 2019-02, Vol.274, p.351-359 [Periódico revisado por pares] England: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
7	Material Type: Artigo		Development, structure and in vitro digestibility of type 3 resistant starch from acid-thinned and debranched pea and normal maize starches Li, Liying ; Yuan, Tommy Z. ; Ai, Yongfeng Food chemistry, 2020-07, Vol.318, p.126485-126485, Article 126485 [Periódico revisado por pares] England: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
8	Material Type: Artigo		Gel characteristics and microstructure of fish myofibrillar protein/cassava starch composites Fan, Mingcong ; Hu, Ting ; Zhao, Siming ; Xiong, Shanbai ; Xie, Jing ; Huang, Qilin Food chemistry, 2017-03, Vol.218, p.221-230 [Periódico revisado por pares] England: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
9	Material Type: Artigo		Effect of water content of high-amylose corn starch and glutinous rice starch combined with lipids on formation of starch–lipid complexes during deep-fat frying Wang, Haisong ; Wu, Yiming ; Wang, Naifu ; Yang, Liping ; Zhou, Yibin Food chemistry, 2019-04, Vol.278, p.515-522 [Periódico revisado por pares] England: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
10	Material Type: Artigo		Molecular structure, rheological and thermal characteristics of ozone-oxidized starch Chan, Hui–Tin ; Leh, Chiu Peng ; Bhat, Rajeev ; Senan, Chandra ; Williams, Peter A. ; Karim, Alias A. Food chemistry, 2011-06, Vol.126 (3), p.1019-1024 [Periódico revisado por pares] Kidlington: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por

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