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Material Type: Artigo
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Moringa leaf meal in diets of slow-growing chickens on metabolizability, performance, carcass, organ biometry and meat colorimetryVÁSQUEZ, José Virgilio Aguilar ; VAZ, Roberta Gomes Marçal Vieira ; MACHADO, Shayanne Batista ; RODRIGUES, Kênia Ferreira ; ARAÚJO, Caroliny Costa ; PINEDO, William CelisRevista brasileira de saúde e produção animal, 2024, Vol.25UFBA - Universidade Federal da BahiaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Determinação da composição mineral de diferentes formulações de multimisturaVizeu, Vanessa Elias(Universidade do Rio de Janeiro) ; Feijó, Márcia Barreto S.(Universidade do Rio de Janeiro Departamento de Tecnologia de Alimentos) ; Campos, Reinaldo Calixto de(Universidade Católica do Rio de Janeiro Departamento de Química)Ciência e tecnologia de alimentos, 2005-06, Vol.25 (2), p.254-258 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Uso e percepções da alimentação alternativa no estado da Bahia: um estudo preliminarSANTOS, Lígia Amparo da Silva(Departamento de Saúde Pública Escola de Nutrição) ; LIMA, Aline Maria Peixoto(Departamento de Saúde Pública Escola de Nutrição) ; PASSOS, Ivana Vieira(Departamento de Saúde Pública Escola de Nutrição) ; SANTOS, Leonor Maria Pacheco(Universidade Federal de Pernambuco Departamento de Nutrição) ; SOARES, Micheli Dantas(Universidade Estadual de Feira de Santana) ; SANTOS, Sandra Maria Chaves dos(Departamento de Saúde Pública Escola de Nutrição)Revista de Nutrição, 2001, Vol.14 (suppl), p.35-40 [Periódico revisado por pares]Pontifícia Universidade Católica de CampinasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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A controvérsia sobre o uso de alimentação 'alternativa' no combate à subnutrição no Brasil: analysis of a controversy The policy and politics of alternative food programs in BrazilLea Velho ; Paulo VelhoHistória, ciências, saúde--Manguinhos, 2002-04, Vol.9 (1), p.125-157 [Periódico revisado por pares]Fundação Oswaldo Cruz, Casa de Oswaldo CruzTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Utilização da silagem de grão de sorgo reidratado na alimentação animalDias e Silva, Nhayandra Christina ; Florentino, Ligiane Aparecida ; Rezende, Adauton Vilela de ; Faustino, Thailson Fernando ; Ferreira Gonçalves Silva, Francine ; Fernandes Leite, RafaelNucleus animalium, 2018, Vol.10 (2), p.47-60Texto completo disponível |