9 Resultados para Produção Intelectual da USP
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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Effect of corrugation on the hydrodynamic and heat transfer behavior of beer flowing through rectangular corrugated channelsJavier Telis Romero R. A. F Cabral; Vânia Regina Nicoletti Telis; Ana Lúcia Gabas; International Congress on Engineering and Food (9. 2004 Montpellier, France)iCEF9 Montpellier, France: IAEF, 2004Montpellier IAEF 2004Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2004 Eff ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Comparative performance of heat pump assisted and conventional dryers on drying kinetics of tomatoesR. Queiroz Ana Lúcia Gabas; Vânia Regina Nicoletti Telis; Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos (4. 2003 Valparaíso, Chile)CIBIA IV : libro de resúmenes y programa oficial Valparaíso : Universidad Tecnica Federico Santa Maria/ICHIA/CYTED, 2003Valparaíso Universidad Técnica Federico Santa Maria/ICHIA/CYTED 2003Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2003 Com ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Experimental analysis of the performance and energy savings in heat pump drying of tomatoesR. Queiroz Ana Lúcia Gabas; Vânia Regina Nicoletti Telis; Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos (4. 2003 Valparaíso, Chile)CIBIA IV : libro de resúmenes y programa oficial Valparaíso : Universidad Tecnica Federico Santa Maria/ICHIA/CYTED, 2003Valparaíso Universidad Técnica Federico Santa Maria/ICHIA/CYTED 2003Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2003 Exp ) e outros locais(Acessar) |
| 4 |
Material Type: Artigo
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Drying kinetics of tomato by using electric resistance and heat pump dryersR. Queiroz Ana Lúcia Gabas; Vânia Regina Nicoletti TelisDrying Technology New York v. 22, n. 7, p. 1603-1620, 2004New York 2004Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2004 Dry )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Drying kinetics of tomato by using electric resistance and heat pump dryersR. Queiroz Ana Lúcia Gabas; Vânia Regina Nicoletti TelisDrying Technology New York v. 22, n. 7, p. 1603-1620, 2004New York 2004Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2004 Dry )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Effect of apparent viscosity on fluidized bed drying process parameters of guava pulpR. A. F. Cabral Javier Telis Romero; Vânia Regina Nicoletti Telis; Ana Lúcia Gabas; J. R. D FinzerJournal of Food Engineering London v. 80, n. 4, p. 1096-1106, June 2007London 2007Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2007 Eff )(Acessar) |
| 7 |
Material Type: Artigo
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Effect of apparent viscosity on fluidized bed drying process parameters of guava pulpR. A. F. Cabral Javier Telis Romero; Vânia Regina Nicoletti Telis; Ana Lúcia Gabas; J. R. D FinzerJournal of Food Engineering London v. 80, n. 4, p. 1096-1106, June 2007London 2007Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2007 Eff )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Operações unitárias na industria de alimentosCarmen Cecília Tadini 1954-; Vânia Regina Nicoletti Telis; Antonio José de Almeida Meirelles 1972-; Pedro de Alcântara Pessôa Filho 1972-Rio de Janeiro LTC c2016Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664 O611 v.1 e.3 ) e outros locais(Acessar) |
| 9 |
Material Type: Artigo de Congresso
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Motivando os calouros colaboração na disciplina de “Introdução à Engenharia de Alimentos” - PET Engenharia de AlimentosTatiana Yumi Tamanaha Beatriz Aya Yokomizo; Guilherme Gonçalves da Silva; Victor Dédalo di Prospero Gonçalves; Débora Iochida Padia; Débora Silva Zarantonelli; Leticia de Souza Stefanini; Rafaella Menezes Pinto; Kelly Gregório; Leticia Bernardo Silva; Camila Ferreira Mendes; Leticia de Oliveira Maia; Guilherme de Souza Oliveira; Danilo Oliveira de Jesus; Alessandra de Souza Nicoletti; Yuri Eduardo Pasian; Cíntia Bernardo Gonçalves; Eliana Setsuko Kamimura; Simpósio de Graduação da FZEA (2. 2019 Pirassununga)Anais Pirassununga: FZEA/USP, 2019Pirassununga FZEA/USP 2019Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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