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Refinado por: autor: Seminário de Pós-Graduação remover assunto: Trichoderma remover
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1
Performance evaluation of the xylanese from Aspergillus niger and Trichoderma sp in dough rheological properties
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Performance evaluation of the xylanese from Aspergillus niger and Trichoderma sp in dough rheological properties

Daniella Valeri Adalberto Pessoa Junior; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 12 2007 São Paulo, SP, Brasil; Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica 42 2007 São Paulo, SP, Brasil; Seminário de Pós-Graduação 22 2007 São Paulo, SP, Brasil; Reunião de Iniciação Científica 15 2007 São Paulo, SP, Brasil

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v.43, supl.2, p.22 res.FCF040, 2007

São Paulo 2007

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Characterization of xylanase from Aspergillus niger and Trichoderma sp in comparision with the baking process parameters
Characterization of xylanase from Aspergillus niger and Trichoderma sp in comparision with the baking process parameters
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Characterization of xylanase from Aspergillus niger and Trichoderma sp in comparision with the baking process parameters

Daniella Valeri Adalberto Pessoa Junior; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (12. 2007 São Paulo, SP, Brasil); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (42. 2007 São Paulo, SP, Brasil); Seminário de Pós-Graduação (22. 2007 São Paulo, SP, Brasil); Reunião de Iniciação Científica (15. 2007 São Paulo, SP, Brasil)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 43, supl.2, p. 22, res.FCF039, 2007

São Paulo 2007

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