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Tipo de Recurso 

1. Artigos  (25)
2. Livros  (14)
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Assunto 

1. Leite  (17)
2. Aflatoxinas  (10)
3. Contaminação De Alimentos  (5)
4. Vigilância Sanitária  (4)
5. Alimentos De Origem Vegetal  (4)
6. Pesca  (4)
7. Variedades Vegetais  (4)
8. Fatores De Risco  (4)
9. Peixes  (4)
10. Iogurte  (4)
11. Análise De Alimentos  (3)
12. Segurança Alimentar  (3)
13. Leite (Qualidade)  (3)
14. Biotransformação  (2)
15. Caprinos Leiteiros  (2)
16. Ovo  (2)
17. Microbiologia  (2)
18. Legislação Agrária  (2)
19. Bovinocultura Leiteira  (2)
20. Búfalos  (2)
21. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Germano, P  (16)
2. Germano, M  (11)
3. Cunha Neto, O  (6)
4. Fernandes, A  (5)
5. Corrêa, B  (4)
6. Laranja-da-Fonseca, L  (4)
7. Rosmaninho, J  (4)
8. Corassin, C  (3)
9. Spexoto, A  (3)
10. Olival, A  (3)
11. Ramos-e-Silva, E  (2)
12. Castro, A  (2)
13. Cruz, A  (2)
14. Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo  (2)
15. Rosim, R  (2)
16. Reis, T  (2)
17. Balian, S  (2)
18. Butkeraitis, P  (2)
19. Baier, M  (1)
20. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de2001  (3)
2. 2001Até2002  (8)
3. 2003Até2005  (12)
4. 2006Até2008  (6)
5. Após 2008  (10)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (35)
2. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (16)
3. FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia  (14)
4. ESALQ - Biblioteca Central  (8)
5. ICB - Inst. Ciências Biomédicas  (4)
6. EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades  (3)
7. FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto  (3)
8. FM - Fac. Medicina  (3)
9. FOB - Fac. Odontologia de Bauru  (3)
10. HU - Hospital Universitário  (3)
11. CQ - Conjunto das Químicas  (3)
12. Mais opções 

Idioma 

1. Português  (31)
2. Inglês  (8)
3. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos  (7)
2. Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doencas transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos  (3)
3. Revista Higiene Alimentar  (3)
4. Higiene e vigilância sanitária de alimentos  (3)
5. Higiene Alimentar  (3)
6. Australian Journal of Dairy Technology  (2)
7. DBO Mundo do Leite  (2)
8. Ciência Rural  (2)
9. REVISA: Revista Brasileira de Vigilância Sanitária = Brazilian Journal of Health Surveillance  (2)
10. Food Additives and Contaminants  (2)
11. International Journal Of Dairy Technology  (1)
12. Resumos : agropecuária, ciências biológicas  (1)
13. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde  (1)
14. Journal of Dairy Science  (1)
15. PC 2002. Anais  (1)
16. 21. SIICUSP : resumos Agropecuária  (1)
17. 13. SIICUSP : resumos.  (1)
18. RBM - Revista Brasileira de Medicina  (1)
19. Food Bioscience  (1)
20. Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidades das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos  (1)
21. Mais opções