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Évaluation de la qualité bactériologique des aliments servis à l’hôpital de Sousse (Tunisie) entre 2005 et 2010
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Évaluation de la qualité bactériologique des aliments servis à l’hôpital de Sousse (Tunisie) entre 2005 et 2010

Abouda, Yahia ; Bouafia, Nabiha ; Mahjoub, Mohamed ; Bannour, Wadiaa ; Mzoughi, Ridha ; Njah, Mansour

Nutrition clinique et métabolisme, 2014-09, Vol.28 (3), p.164-170 [Periódico revisado por pares]

Paris: Elsevier SAS

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2
Référentiel de pratiques professionnelles : prescription et utilisation des compléments nutritionnels oraux chez l’adulte en milieu hospitalier
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Référentiel de pratiques professionnelles : prescription et utilisation des compléments nutritionnels oraux chez l’adulte en milieu hospitalier

Guex, Esther ; Bouteloup, Corinne ; Bachmann, Patrick ; Caldari, Dominique ; Coti-Bertrand, Pauline ; Quilliot, Didier ; Thibault, Ronan ; Zeanandin, Gilbert

Nutrition clinique et métabolisme, 2013-09, Vol.27 (3), p.139-147 [Periódico revisado por pares]

Paris: Elsevier SAS

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3
Référentiel de pratiques professionnelles : prise en charge nutritionnelle postopératoire
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Référentiel de pratiques professionnelles : prise en charge nutritionnelle postopératoire

Bachmann, Patrick ; Romero, Georges ; Bouteloup, Corinne ; Guex, Esther ; Petit, André ; Quilliot, Didier ; Thibault, Ronan ; Zeanandin, Gilbert ; Paugam-Burtz, Catherine

Nutrition clinique et métabolisme, 2013-02, Vol.27 (1), p.34-42 [Periódico revisado por pares]

Paris: Elsevier SAS

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4
Reconnaître et traiter la dénutrition dans la pratique ambulatoire
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Reconnaître et traiter la dénutrition dans la pratique ambulatoire

Crenn, Pascal

Nutrition clinique et métabolisme, 2011-09, Vol.25 (3), p.183-189 [Periódico revisado por pares]

Paris: Elsevier SAS

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5
L’aide-soignant(e) doit tenir un rôle premier en nutrition
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L’aide-soignant(e) doit tenir un rôle premier en nutrition

Ferry, Monique

Nutrition clinique et métabolisme, 2013-06, Vol.27 (2), p.92-94 [Periódico revisado por pares]

Paris: Elsevier SAS

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6
Référentiel de pratiques professionnelles : la nutrition parentérale chez l’adulte hospitalisé en court séjour, février 2012
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Référentiel de pratiques professionnelles : la nutrition parentérale chez l’adulte hospitalisé en court séjour, février 2012

Thibault, Ronan ; Quilliot, Didier

Nutrition clinique et métabolisme, 2012-06, Vol.26 (2), p.73-81 [Periódico revisado por pares]

Paris: Elsevier SAS

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7
Le métabolisme protéique musculaire, contrôle nutritionnel
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Le métabolisme protéique musculaire, contrôle nutritionnel

Mosoni, Laurent

Nutrition clinique et métabolisme, 2014-02, Vol.28 (1), p.29-37 [Periódico revisado por pares]

Paris: Elsevier SAS

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8
À qui et comment prescrire des compléments nutritionnels oraux à l’hôpital et à domicile ?
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Artigo
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À qui et comment prescrire des compléments nutritionnels oraux à l’hôpital et à domicile ?

Pradignac, Alain ; Kazma, Carim ; Ilic, Jelena

Nutrition clinique et métabolisme, 2013-02, Vol.27 (1), p.43-50 [Periódico revisado por pares]

Paris: Elsevier SAS

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9
L’albuminémie est-elle un marqueur de l’état nutritionnel ?
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L’albuminémie est-elle un marqueur de l’état nutritionnel ?

Aussel, Christian ; Cynober, Luc

Nutrition clinique et métabolisme, 2013-02, Vol.27 (1), p.28-33 [Periódico revisado por pares]

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10
Référentiel de pratiques professionnelles : prise en charge nutritionnelle préopératoire, juin 2011
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Référentiel de pratiques professionnelles : prise en charge nutritionnelle préopératoire, juin 2011

Romero, Georges ; Paugham-Burtz, Catherine ; Bachmann, Patrick ; Badinand, Bruno

Nutrition clinique et métabolisme, 2012-02, Vol.26 (1), p.25-33 [Periódico revisado por pares]

Paris: Elsevier SAS

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