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Local Food Cultures in the Swedish Rural Economy
Local Food Cultures in the Swedish Rural Economy
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Local Food Cultures in the Swedish Rural Economy

Tellstrom, Richard ; Gustafsson, Inga-Britt ; Mossberg, Lena

Sociologia ruralis, 2005-10, Vol.45 (4), p.346-359 [Periódico revisado por pares]

Oxford, UK and Boston, USA: Blackwell Science Ltd

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Utilization of durum wheat landraces in East Shewa, central Ethiopia: Are home uses an incentive for on-farm conservation
Utilization of durum wheat landraces in East Shewa, central Ethiopia: Are home uses an incentive for on-farm conservation
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Utilization of durum wheat landraces in East Shewa, central Ethiopia: Are home uses an incentive for on-farm conservation

Tsegaye, Bayush ; Berg, Trygve

Agriculture and human values, 2007-06, Vol.24 (2), p.219-230 [Periódico revisado por pares]

Dordrecht: Dordrecht : Kluwer Academic Publishers

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From Spaghetti and Meatballs through Hawaiian Pizza to Sushi: The Changing Nature of Ethnicity in American Restaurants
From Spaghetti and Meatballs through Hawaiian Pizza to Sushi: The Changing Nature of Ethnicity in American Restaurants
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From Spaghetti and Meatballs through Hawaiian Pizza to Sushi: The Changing Nature of Ethnicity in American Restaurants

GVION, LIORA ; TROSTLER, NAOMI

Journal of popular culture, 2008-12, Vol.41 (6), p.950-974 [Periódico revisado por pares]

Malden, USA: Blackwell Publishing Inc

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The Women's Health Initiative. What is on trial: nutrition and chronic disease? Or misinterpreted science, media havoc and the sound of silence from peers?
The Women's Health Initiative. What is on trial: nutrition and chronic disease? Or misinterpreted science, media havoc and the sound of silence from peers?
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The Women's Health Initiative. What is on trial: nutrition and chronic disease? Or misinterpreted science, media havoc and the sound of silence from peers?

Lissner, Lauren ; Majem, Lluis Serra ; Vaz de Almeida, Maria Daniel ; Berg, Christina ; Hughes, Roger ; Cannon, Geoffrey ; Thorsdottir, Inga ; Kearney, John ; Gustafsson, Jan-Å ; Rafter, Joseph ; Elmadfa, Lbrahim ; Kennedy, Nick

Public health nutrition, 2006-04, Vol.9 (2), p.269-272 [Periódico revisado por pares]

Cambridge, UK: Cambridge University Press

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impact of the meal situation on the consumption of ready meals
impact of the meal situation on the consumption of ready meals
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impact of the meal situation on the consumption of ready meals

Ahlgren, M.K ; Gustafsson, I.B ; Hall, G

International journal of consumer studies, 2005-11, Vol.29 (6), p.485-492 [Periódico revisado por pares]

Oxford, UK: Blackwell Science Ltd

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The Art of Cooking: The First Modern Cookery Book
The Art of Cooking: The First Modern Cookery Book
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The Art of Cooking: The First Modern Cookery Book

Martino of Como, Maestro ; Ballerini, Luigi Luigi Ballerini

Berkeley: University of California Press 2005

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Appetizing learning in Swedish comprehensive schools: an attempt to employ food and tasting in a new form of experimental education
Appetizing learning in Swedish comprehensive schools: an attempt to employ food and tasting in a new form of experimental education
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Appetizing learning in Swedish comprehensive schools: an attempt to employ food and tasting in a new form of experimental education

Jonsson, I.M ; Ekstrom, M.P ; Gustafsson, I.B

International journal of consumer studies, 2005, Vol.29 (1), p.78-85 [Periódico revisado por pares]

Oxford, UK: Blackwell Science Ltd

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Body Mass Index (BMI), Perceptions of Portion Size, and Knowledge of Energy Intake and Expenditure-A Pilot Study
Body Mass Index (BMI), Perceptions of Portion Size, and Knowledge of Energy Intake and Expenditure-A Pilot Study
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Body Mass Index (BMI), Perceptions of Portion Size, and Knowledge of Energy Intake and Expenditure-A Pilot Study

Edwards, John S. A. ; Engstrom, Katja ; Gustafsson, Inga-Britt

Journal of culinary science & technology, 2008-10, Vol.6 (2-3), p.151-169 [Periódico revisado por pares]

Philadelphia, PA: Taylor & Francis Group

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Cutting the Bread
Cutting the Bread
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Cutting the Bread

DeSalvo, Louise

The House of Early Sorrows, 2018, p.17-28

New York, USA: Fordham University Press

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Foreword
Foreword
Material Type:
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Foreword

Mary E. Fuqua Elaine Lumbra

The Classic Hoosier Cookbook, 2018, p.vii

Indiana University Press

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