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Tipo de Recurso 

1. Livros  (12)
2. Revistas  (1)
3. Mais opções 

Assunto 

1. Nutrição  (11)
2. Dietética  (6)
3. Tecnologia De Alimentos  (3)
4. Alimentos  (2)
5. Alimentação  (2)
6. Saúde Pública  (2)
7. Química De Alimentos  (1)
8. Fibras Na Dieta  (1)
9. Ensaio Clínico (Pesquisa;Planejamento)  (1)
10. Gorduras  (1)
11. Amido  (1)
12. Envelhecimento  (1)
13. Nutrição Humana  (1)
14. Composição De Alimentos  (1)
15. Diet Therapy  (1)
16. Obesidade (Prevalência)  (1)
17. Ácidos Graxos Não Saturados (Efeitos Adversos)  (1)
18. Culinária  (1)
19. Frutas (Processamento)  (1)
20. Ciência De Alimentos  (1)
21. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Lajolo, F  (3)
2. Aranceta Bartrina, J  (2)
3. Menezes, E  (2)
4. Serra-Majem, L  (2)
5. Thoulon-Page, C  (2)
6. Alabart, C  (1)
7. Nelson, J  (1)
8. Corporación Alimentaria Peñasanta, S  (1)
9. Saura-Calixto, F  (1)
10. Hernández, M  (1)
11. Nutrición y Salud, C  (1)
12. Manrique, G  (1)
13. Morán, J  (1)
14. Aznar, M  (1)
15. Universidad de Antioquia Escuela de Nutrición y Dietética  (1)
16. Mataix Verdú, J  (1)
17. Wittig de Pena, E  (1)
18. Mason, P  (1)
19. Lemaitre, V  (1)
20. Canosa, M  (1)
21. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de1996  (3)
2. 1996Até1998  (3)
3. 1999Até1999  (1)
4. 2000Até2001  (3)
5. Após 2001  (3)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (8)
2. CQ - Conjunto das Químicas  (6)
3. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (1)
4. ESALQ - Biblioteca Central  (1)
5. EEL - Biotecnologia e Química  (1)
6. FM - Fac. Medicina  (1)
7. ICB - Inst. Ciências Biomédicas  (1)
8. FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia  (1)
9. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Perspectivas en Nutrición Humana  (1)
2. Fibra dietética en iberoamérica: tecnología y salud: obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos  (1)
3. Mais opções