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Listeria monocytogenes in hot dog sausages obtained from groceries stores in the city of São Paulo - a comparative and retrospective analysis of human listeriosis isolates
Listeria monocytogenes in hot dog sausages obtained from groceries stores in the city of São Paulo - a comparative and retrospective analysis of human listeriosis isolates
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Listeria monocytogenes in hot dog sausages obtained from groceries stores in the city of São Paulo - a comparative and retrospective analysis of human listeriosis isolates

Neusa Narimatsu Pettinati Evelise Oliveira Telles; Simone de Carvalho Balian

Veterinária e Zootecnia São Paulo v. 13, n. 2, p. 182-191, 2006

São Paulo 2006

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Listeria monocytogenes in hot dog sausages obtained from groceries stores in the city of São Paulo - a comparative and retrospective analysis of human listeriosis isolates
Listeria monocytogenes in hot dog sausages obtained from groceries stores in the city of São Paulo - a comparative and retrospective analysis of human listeriosis isolates
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Listeria monocytogenes in hot dog sausages obtained from groceries stores in the city of São Paulo - a comparative and retrospective analysis of human listeriosis isolates

Neusa Narimatsu Pettinati Evelise Oliveira Telles; Simone de Carvalho Balian

Veterinária e Zootecnia São Paulo v. 13, n. 2, p. 182-191, 2006

São Paulo 2006

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Determinação de elementos essenciais e tóxicos em alimentos comerciais infantis por análise por ativação com nêutrons e espectrometria de absorção atômica
Determinação de elementos essenciais e tóxicos em alimentos comerciais infantis por análise por ativação com nêutrons e espectrometria de absorção atômica
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinação de elementos essenciais e tóxicos em alimentos comerciais infantis por análise por ativação com nêutrons e espectrometria de absorção atômica

Vallinoto, Priscila

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares 2013-04-26

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Características nutricionais dos alimentos anunciados nos pequenos comércios com base na NOVA classificação de alimentos e no perfil nutricional da OPAS
Características nutricionais dos alimentos anunciados nos pequenos comércios com base na NOVA classificação de alimentos e no perfil nutricional da OPAS
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Características nutricionais dos alimentos anunciados nos pequenos comércios com base na NOVA classificação de alimentos e no perfil nutricional da OPAS

Carolina Hatsuko Kikuta Batista Camila Aparecida Borges

2019

Acesso online

5
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Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação dos teores de ácidos graxos em alimentos comercializados na cidade de São Paulo

Bottan, Tatiane

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2010-07-13

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Telles, E
  2. Balian, S
  3. Pettinati, N
  4. Maihara, V
  5. Borges, C

Neste Assunto:

  1. Alimentos Industrializados
  2. Listeria
  3. MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS
  4. Industrialized Food
  5. Food Label

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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