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Artigo de Congresso
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Do limão à limonada a utilização do ambiente virtual durante a pandemia de COVID-19 para formação de cozinheiros(as) da alimentação escolar

Cristiane Tavares Matias Mirelly dos Santos Amorim Dantas; Laís Mariano Zanin; Elke Stedefeldt; Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN) (27. 2022 Maceió)

Revista da Associação Brasileira de Nutrição (RASBRAN) São Paulo v. 13, n. 2, p. 159-160, 2022

São Paulo 2022

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Material Type:
Livro
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Um pé na cozinha um olhar sócio-histórico para o trabalho de cozinheiras negras no Brasil

Taís de Sant'Anna Machado Lourence Alves

São Paulo Fósforo 2022

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (305.40981 M149p ) e outros locais(Acessar)

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A dedicatória e a garçonnière: ambivalências de algumas imagens do Modernismo brasileiro
Material Type:
Artigo
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A dedicatória e a garçonnière: ambivalências de algumas imagens do Modernismo brasileiro

Brandão, Luis Alberto

Alea : estudos neolatinos, 2023-12, Vol.25 (3), p.55-70 [Periódico revisado por pares]

Programa de Pos-Graduação em Letras Neolatinas, Faculdade de Letras -UFRJ

Texto completo disponível

4
O perfeito cozinheiro da Antropofagia
Material Type:
Artigo
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O perfeito cozinheiro da Antropofagia

Agra, Lucio

Alea : estudos neolatinos, 2023-12, Vol.25 (3), p.15-26 [Periódico revisado por pares]

Programa de Pos-Graduação em Letras Neolatinas, Faculdade de Letras -UFRJ

Texto completo disponível

5
Devires e fabulação da escrita poética em 'O perfeito cozinheiro das almas deste mundo'
Material Type:
Artigo
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Devires e fabulação da escrita poética em 'O perfeito cozinheiro das almas deste mundo'

Alfeld, Elisabete

Manuscrítica : revista de crítica genética, 2022-07 (46), p.47-65

Universidade de São Paulo

Texto completo disponível

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