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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Genes de cisteíno proteases (Catepsina L-like) de Trypanosoma rangeli: polimorfismo, relações filogenéticas e alvos para diagnóstico e genotipagem.Vargas, Paola Andrea OrtizBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Ciências Biomédicas 2009-02-19Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Complejos proteínas de suero de leche carboximetilcelulosa como agente estabilizante de emulsiones aceite en aguaC. D. Capitani S. E Molina Ortiz; Maria Cristina Añon; M. T. B Pacheco; Jornada Internacional de Proteínas e Colóides Alimentares (3. 2004 Pirassununga, SP)JIPCA 2004: palestra Pirassununga, SP : FZEA-USP/CYTED, 2004Pirassununga FZEA-USP/CYTED 2004Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2004 Com ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Microencapsulation of casein hydrolysate by complex coacervation with soy protein isolate and pectinCarmen Silvia Fávaro-Trindade Débora Vidziunas Mendanha; A Santana; Edneli Soraya Monterrey-Quintero; Marcelo Thomazini; S Ortiz; A Mauri; IFT Annual Meeting and Food Expo (2009 Anaheim, CA, United States of America)Book of Abstracts IFT Anaheim : Institute of Food Technologists, 2009Anaheim Institute of Food Technologists 2009Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2009 Mic ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Análise comparativa de polimorfismo no gene da alfa-lactalbumina entre bovinos da raça Nelore (Bos primigenius indicus) e Holandesa (Bos primigenius taurus)Leydson Ferreira Martins Marcella Pecora Milazzotto; Weber Beringui Feitosa; Mayra Elena Ortiz D'Ávila Assumpção; José Antonio Visintin; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (13. 2005 São Paulo)Resumos São Paulo: USP, 2005São Paulo 2005Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (ASS - 42 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Microencapsulation of casein hydrolysate by complex coacervation with SPI/pectinDébora Vidziunas Mendanha Sara Molina Ortiz; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Adriana Mauri; Edneli Soraya Monterrey-Quintero; Marcelo ThomaziniFood Research International Amsterdam v. 42, n. 8, p. 1099-1104, Oct. 2009Amsterdam 2009Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2009 Mic )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Microencapsulation of casein hydrolysate by complex coacervation with SPI/pectinDébora Vidziunas Mendanha Sara Molina Ortiz; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Adriana Mauri; Edneli Soraya Monterrey-Quintero; Marcelo ThomaziniFood Research International Amsterdam v. 42, n. 8, p. 1099-1104, Oct. 2009Amsterdam 2009Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2009 Mic )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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An improved acetic acid-urea polyacrylamide electrophoresis method to evaluate bovine sperm protaminesThais Rose dos Santos Hamilton Renata Simões; Mayra Elena Ortiz D'Ávila AssumpçãoReproduction in Domestic Animals Hoboken v. 56, n. 7, p. 1050-1056, 2021Hoboken 2021Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (HAT - 2 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Production and properties of casein hydrolysate microencapsulated by spray drying with soybean protein isolateS. E. Molina Ortiz Adriana Mauri; Edneli Soraya Monterrey-Quintero; Marco Antonio Trindade; Aline dos Santos Santana; Carmen Silvia Fávaro-TrindadeLWT - Food Science and Technology Amsterdam v. 42, n. 5, p. 919-923, June 2009Amsterdam 2009Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2009 Pro )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Production and properties of casein hydrolysate microencapsulated by spray drying with soybean protein isolateS. E. Molina Ortiz Adriana Mauri; Edneli Soraya Monterrey-Quintero; Marco Antonio Trindade; Aline dos Santos Santana; Carmen Silvia Fávaro-TrindadeLWT - Food Science and Technology Amsterdam v. 42, n. 5, p. 919-923, June 2009Amsterdam 2009Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2009 Pro )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Sequence variation of the 'alfa'lactalbumin gene in holstein and Nellore cowsL. F Martins Marcella Pecora Milazzotto; Weber Beringui Feitosa; A. R. S Coutinho; R Simões; M. G Marques; Mayra Elena Ortiz D'Ávila Assumpção; José Antonio VisintinAnimal Biotechnology London v. 19, p. 195-199, 2008London 2008Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (ASS - 44 )(Acessar) |