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1
Handbook of Culture Media for Food Microbiology, Second Edition
Handbook of Culture Media for Food Microbiology, Second Edition
Handbook of Culture Media for Food Microbiology, Second Edition
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Handbook of Culture Media for Food Microbiology, Second Edition

J.E.L. Corry R.M Baird; Rosamund M Baird; Janet E. L Corry; G. D. W Curtis

Burlington Elsevier 2003

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Dairy microbiology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Dairy microbiology

Edwin M. Foster

Englewood Cliffs, N.J. Prentice-Hall 1957

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (QR121 F754d 1957 ) e outros locais(Acessar)

3
Dairy microbiology handbook
Dairy microbiology handbook
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Dairy microbiology handbook

R. K Robinson (Richard Kenneth)

New York Wiley Interscience c2002

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637.1277 D134 2002 ) e outros locais(Acessar)

4
Food microbiology
Food microbiology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food microbiology

M. R Adams M. O Moss; Royal Society of Chemistry (Great Britain)

Cambridge, UK RSC Publishing c2008

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Food microbiology an introduction
Food microbiology an introduction
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food microbiology an introduction

Thomas J Montville Karl R Matthews; Kalmia E Kniel; American Society for Microbiology

Washington, DC ASM Press c2012

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 M814f 2012 )(Acessar)

6
Food Microbiology
Food Microbiology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food Microbiology

Anthony H Rose

London New York Academic Press 1983

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (576 R795e v.8 e.2 45468 )(Acessar)

7
The microbiology of foods
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The microbiology of foods

Fred Wilbur Tanner 1888-

Champaign, Ill. Garrard Press 1944

Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (579.67 T157m2 ) e outros locais(Acessar)

8
Testing methods in food microbiology
Testing methods in food microbiology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Testing methods in food microbiology

István Kiss 1934-; K Vas (Károly); József Farkas Dr

Amsterdam Elsevier New York New York, N.Y. Distribution for the U.S.A. and Canada, Elsevier Science Pub. Co. 1984

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (576.163 K61t 67855 ) e outros locais(Acessar)

9
Rapid methods in food microbiology
Rapid methods in food microbiology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Rapid methods in food microbiology

M. R Adams; C. F. A Hope

Amsterdam ; New York Elsevier ; New York, NY, U.S.A. : Distributors for the U.S. and Canada, Elsevier Science Pub. Co. c1989

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 R218 )(Acessar)

10
Practical food microbiology and technology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Practical food microbiology and technology

Harry H. Weiser (Harry Howard)

Westport, Conn. AVI 1962

Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (579.67 W434p ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Destro, M
  2. Gallo, C
  3. Franco, B
  4. Porto, E
  5. Doyle, M

Neste Assunto:

  1. Microbiologia De Alimentos
  2. Food
  3. Food Contamination
  4. Contaminação De Alimentos
  5. Alimentos (Microbiologia)

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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