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1
Influencia do processamento sobre acidos graxos polinsaturados em algumas especies de pescados brasileiros
Influencia do processamento sobre acidos graxos polinsaturados em algumas especies de pescados brasileiros
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Influencia do processamento sobre acidos graxos polinsaturados em algumas especies de pescados brasileiros

S M C S Silva Jorge Mancini-Filho; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentos e Nutricao (2. 1990 São Paulo)

Anais São Paulo : Sociedade Brasileira de Alimentos e Nutricao, 1990

São Paulo Sociedade Brasileira de Alimentos e Nutricao 1990

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2
Determinacao do conteudo de amido resistente em alimentos brasileiros
Determinacao do conteudo de amido resistente em alimentos brasileiros
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinacao do conteudo de amido resistente em alimentos brasileiros

Elizabete Wenzel de Menezes Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Franco Maria Lajolo; Conferencia Internacional de Almidon (1996 Quito)

Anais Quito : Escuela Politecnica Nacional, 1996

Quito Escuela Politecnica Nacional 1996

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3
Isomeros de alfa e beta caroteno de oleo de dende bruto
Isomeros de alfa e beta caroteno de oleo de dende bruto
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Isomeros de alfa e beta caroteno de oleo de dende bruto

I N S Trigueiro Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentos e Nutricao (2. 1990 São Paulo)

Anais São Paulo : Sociedade Brasileira de Alimentos e Nutricao, 1990

São Paulo Sociedade Brasileira de Alimentos e Nutricao 1990

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4
Estabilidade do licopeno extraido de tomates , submetido a diferentes condicoes de armazenamento
Estabilidade do licopeno extraido de tomates , submetido a diferentes condicoes de armazenamento
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estabilidade do licopeno extraido de tomates , submetido a diferentes condicoes de armazenamento

Marilene de Vuono Camargo Penteado Fernando Salvador Moreno; S M Zucas Junior; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentos e Nutricao (2. 1990 São Paulo)

Anais São Paulo : Sociedade Brasileira de Alimentos e Nutricao, 1990

São Paulo Sociedade Brasileira de Alimentos e Nutricao 1990

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5
Atividade antimicrobiana de bactérias láticas isoladas de carnes
Atividade antimicrobiana de bactérias láticas isoladas de carnes
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Atividade antimicrobiana de bactérias láticas isoladas de carnes

Elaine Cristina Pereira De Martinis Flávia Z Freitas; J Pires; Jornada Farmacêutica da UNESP (47. 2000 Araraquara)

Anais Araraquara : UNESP, 2000

Araraquara UNESP 2000

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 1202656 )(Acessar)

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