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Improving the safety and quality of milk: Volume 1: Milk production and processing
Improving the safety and quality of milk: Volume 1: Milk production and processing
Improving the safety and quality of milk: Volume 1: Milk production and processing
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Improving the safety and quality of milk: Volume 1: Milk production and processing

Michael Griffiths

Woodhead Publishing 2010

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Drying milk and milk products
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Drying milk and milk products

Carl W. Hall Theodore Isaac Hedrick

Westport, Conn. Avi Pub. Co. 1966

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637.143 H456d ) e outros locais(Acessar)

3
Drying of milk and milk products
Drying of milk and milk products
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Drying of milk and milk products

C.W Hall

West port Avi 1975

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637.143 H174d2 32072 )(Acessar)

4
Report of the thirteenth session of the Joint FAO/WHO Committee of Government Experts on the Code of Principles Concerning Milk and Milk Products
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Report of the thirteenth session of the Joint FAO/WHO Committee of Government Experts on the Code of Principles Concerning Milk and Milk Products

Joint FAO/WHO Committee of Government Experts on the Code of Principles Concerning Milk and Milk Products Food and Agriculture Organization of the United Nations; World Health Organization

Rome Food and Agriculture Organization of the United Nations World Health Organization 1970

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637.13 F218j 45486 )(Acessar)

5
Asinine milk: animal health and welfare
Asinine milk: animal health and welfare
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Asinine milk: animal health and welfare

Farias, Sharacely De Souza

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2022-07-15

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Improving the safety and quality of milk
Improving the safety and quality of milk
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Improving the safety and quality of milk

Mansel Griffiths

Boca Raton : CRC Press ; Oxford : Woodhead Pub. c2010

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (637.1 G876i v.2 )(Acessar)

7
3rd International Spray Dried Milk Conference
3rd International Spray Dried Milk Conference
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

3rd International Spray Dried Milk Conference

International Spray Dried Milk Conference (3rd 2007 San Francisco) Institute National de la Recherche Agronomique

Les Ulis EDP Sciences 2008

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (Acervo de Periodicos )(Acessar)

8
Chocolate milk beverage with modified chitosan
Chocolate milk beverage with modified chitosan
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Chocolate milk beverage with modified chitosan

Mércia de Freitas Eduardo Karine Gargioni; Jorge Herman Behrens; Bronislaw Polakiewicz; Suzana Caetano da Silva Lannes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (10. 2005 São Paulo, SP); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (40. 2005 São Paulo, SP); Seminário de Pós-Graduação (20. 2005 São Paulo, SP); Reunião de Iniciação Científica (13. 2005 São Paulo, SP)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v.41, supl.2, p.76 res.FCF148, 2005

São Paulo FCF-USP 2005

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

9
Meat science, milk science, and technology
Meat science, milk science, and technology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Meat science, milk science, and technology

H. Russell Cross; A. J Overby 1914-1986 (Ankes Jul)

Amsterdam Elsevier Science Publishers New York 1988

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.9 C951m 45819 ) e outros locais(Acessar)

10
Milk and milk products
Milk and milk products
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Milk and milk products

World Health Organization Food and Agriculture Organization of the United Nations

Rome WHO FAO 2009

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (REF RA601 W927cm 2011 )(Acessar)

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  1. Oliveira, C
  2. International Organization for Standardization
  3. Porto, E
  4. Robinson, R
  5. Rodrigues, P

Neste Assunto:

  1. LEITE
  2. Dairy Products
  3. Milk
  4. Queijo
  5. Tecnologia De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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