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Material Type: Artigo de Congresso
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Eletroflotação aplicada ao tratamento de efluentes das indústrias de laticíniosFernando Bacci Effenberger Maria Olimpia de Oliveira Rezende; Simpósio de Iniciação Científica PET - SIcPET (2. 2005 São Carlos)Livro de resumos São Carlos: IQSC-USP, 2005São Carlos IQSC-USP 2005Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos (P9075 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Formação de biofilmes por Listeria monocytogenes em diferentes temperaturas e tempo de aderência na presença de resíduo de leitePaula Bortolotto Mendes Ramos Nicolle Ferraz de Arruda; Milla Gabriela dos Santos; Bruna Nicolosi Franzini Silva Travagin; Ernani Porto; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (16. 2008 São Paulo: Ribeirão Preto: Piracicaba, SP)Resumos - Agropecuária São Paulo : USP, 2008 1 CD-ROMSão Paulo 2008Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 757 16/2008 1704857 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Efeitos da remoção de células somáticas pela microfiltração sobre composição e atividade enzimática do leite - resultados preliminaresLuiz Felipe Brandão Augusto Ygor Vinicius Real de Lima; Bruno Garcia Botaro; Adriana Augusto Aquino; Marcos Veiga dos Santos; Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos (2. 2005 Búzios); Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos (8. 2005 Búzios); Encontro Nacional de Centros de Controle de Zoonoses (1. 2005 Búzios)Resumos Búzios, 2005Búzios 2005Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (SAN - 191 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Laticínio leite do campo um estudo de casoM. A. H. R. Alves A. L. M. de Barros; Ademir de Lucas; Evaristo Marzabal Neves; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo (10. 2002 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Cientifica em Ciências Agrárias (13. 2002 Piracicaba); Congresso de Iniciação Cientifica da ESALQ (16. 2002 Piracicaba)São Paulo : USP, 2002São Paulo USP 2002Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 757 10/2002 1292723 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Revista
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International Journal of Dairy TechnologyENGLAND WileyAcesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Leche y productos lacteosJ W G Porter Jose L B EscaladaZaragoza Acribia 1981Localização: CQ - Conjunto das Químicas (637.1 P846L ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Residual levels of cadmium in raw milkP H G Murta Z M Laicini; H C Silva; Omar Miguel; Reunião Anual do Instituto Adolfo Lutz (2. 1997 São Paulo)Anais São Paulo : Instituto Adolfo Lutz, 1997São Paulo Instituto Adolfo Lutz 1997Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HSP-56/1997 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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O SIG/LIS como subsídio para planejar o racionamento de energia elétrica num laticínioM A J Pereira Jorge Gustavo da Graça Raffo; C G Bertolino; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (9. 2001 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Científica em Ciências Agrárias (12. 2001 Piracicaba); Congresso de Iniciação Científica da ESALQ (15. 2001 Piracicaba)Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2001São Paulo USP 2001Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 757 9/2001 1234361 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Composição e contagem de células somáticas de leites de conjunto com instabilidade à prova do álcoolRaquel Cardoso Franco Ludmila Camargo Lopes; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15. 2007 Pirassununga, SP)15. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2007São Paulo USP 2007Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2007 Com ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Formação de biofilmes por Listeria monocytogenes em diferentes temperaturas e tempo de aderênciaM. G Santos P. B. M Ramos; Ernani Porto; Simpósio de Microbiologia Aplicada (4. 2009 Rio Claro, SP)Resumos Rio Claro, 2009Rio Claro UNESP 2009Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1546 4/2009 1741118 ) e outros locais(Acessar) |