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LEGO Serious Play como ferramenta no processo de ensino-aprendizagem
LEGO Serious Play como ferramenta no processo de ensino-aprendizagem
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LEGO Serious Play como ferramenta no processo de ensino-aprendizagem

Marta Mitsui Kushida

Dickmann, Ivanio (org) START: como a gamificação e os jogos de aprendizagem estão transformando a práxis educativa atual com suas dinâmicas inovadoras e criativas Chapecó: Livrologia, 2021 414 p

Chapecó Livrologia 2021

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2021 Leg )(Acessar)

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ZEA 0998 - TOUR VIRTUAL PELA EMPRESA JAF INOX - EQUIPAMENTOS PARA CHOCOLATES - PARTE 2
ZEA 0998 - TOUR VIRTUAL PELA EMPRESA JAF INOX - EQUIPAMENTOS PARA CHOCOLATES - PARTE 2
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ZEA 0998 - TOUR VIRTUAL PELA EMPRESA JAF INOX - EQUIPAMENTOS PARA CHOCOLATES - PARTE 2

Marta Mitsui Kushida Cynthia Ditchfield

Disciplina ZEA0998-3

e-Aulas USP - https://eaulas.usp.br/ 2020-11-22

Acesso online

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ZEA 0998 - TOUR VIRTUAL PELA EMPRESA JAF INOX - EQUIPAMENTOS PARA CHOCOLATES - PARTE 1
ZEA 0998 - TOUR VIRTUAL PELA EMPRESA JAF INOX - EQUIPAMENTOS PARA CHOCOLATES - PARTE 1
Material Type:
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ZEA 0998 - TOUR VIRTUAL PELA EMPRESA JAF INOX - EQUIPAMENTOS PARA CHOCOLATES - PARTE 1

Marta Mitsui Kushida Cynthia Ditchfield

Disciplina ZEA0998-3

e-Aulas USP - https://eaulas.usp.br/ 2020-11-21

Acesso online

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Avaliação das barreiras aplicadas às linguiças cozidas e defumadas como investigação das causas de sua deterioração
Avaliação das barreiras aplicadas às linguiças cozidas e defumadas como investigação das causas de sua deterioração
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação das barreiras aplicadas às linguiças cozidas e defumadas como investigação das causas de sua deterioração

Chinait, Tatiana Maria Nogueira

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2019-06-28

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Análise do poder discriminativo de avaliadores sensoriais submetidos a testes sequenciais utilizando diferentes limpadores de palato
Análise do poder discriminativo de avaliadores sensoriais submetidos a testes sequenciais utilizando diferentes limpadores de palato
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise do poder discriminativo de avaliadores sensoriais submetidos a testes sequenciais utilizando diferentes limpadores de palato

Previatti, Izabel Cristina Bergmann

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2019-10-01

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Influência da estocagem nas características sensoriais da margarina
Influência da estocagem nas características sensoriais da margarina
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência da estocagem nas características sensoriais da margarina

Oliveira, Gisele Fernandes De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2019-10-02

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Gestão de riscos de desabastecimento de materiais indiretos em uma indústria de alimentos
Gestão de riscos de desabastecimento de materiais indiretos em uma indústria de alimentos
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Gestão de riscos de desabastecimento de materiais indiretos em uma indústria de alimentos

Porpiglio, Izabella De Souza Sanches

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2019-06-07

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Gestão e controle de qualidade
Gestão e controle de qualidade
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Gestão e controle de qualidade

Mayara Trasfereti Marta Mitsui Kushida

Pirassununga 2009

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.604 )(Acessar)

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Departamento de processos o controle de qualidade na Seara (antiga Braslo) - Grupo Marfrig (unidade Osasco)
Departamento de processos o controle de qualidade na Seara (antiga Braslo) - Grupo Marfrig (unidade Osasco)
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Departamento de processos o controle de qualidade na Seara (antiga Braslo) - Grupo Marfrig (unidade Osasco)

Erika Castanho Marta Mitsui Kushida

Pirassununga 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.697 )(Acessar)

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Gestão de qualidade em uma empresa de produtos naturais
Gestão de qualidade em uma empresa de produtos naturais
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Gestão de qualidade em uma empresa de produtos naturais

Sarah Alzuguir Marta Mitsui Kushida

Pirassununga 2013

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.1230 )(Acessar)

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