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Veterinária e Zootecnia
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo
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Determination of water activity, pH, coagulase positive Staphylococcus counts, total and fecal coliform counts in minas meia cura cheese sold in street markets in the southern region of the city of São PauloClaudia Flaborea Favaro Marcos Amaku; Simone de Carvalho Balian; Evelise Oliveira TellesVeterinária e Zootecnia São Paulo v. 13, n. 2, p. 201-207, 2006São Paulo 2006Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Determination of water activity, pH, coagulase positive Staphylococcus counts, total and fecal coliform counts in minas meia cura cheese sold in street markets in the southern region of the city of São PauloClaudia Flaborea Favaro Marcos Amaku; Simone de Carvalho Balian; Evelise Oliveira TellesVeterinária e Zootecnia São Paulo v. 13, n. 2, p. 201-207, 2006São Paulo 2006Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Viabilidade da Brucella abortus durante a cura de queijo parmesão fabricado com leite experimentalmente contaminadoCamila Diniz Fontanesi Camila Noia Agunso; Daniele Cristine Raimundo; Jose Soares Ferreira Neto; Fernando Ferreira; Marcos Amaku; Ricardo Augusto Dias; Vitor Salvador Picão Gonçalves; Evelise Oliveira Telles; Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite (5. 2013 Botucatu)Veterinária e Zootecnia Botucatu v. 20, n. 2 (supl. 1), p. 395-396, 2013Botucatu 2013Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Pesquisa de Mycobacterium bovis em queijos tipo minas meia cura vendidos nas feiras-livres da cidade de São PauloPatrícia Rossi Moriconi Paloma de Oliveira Tonietti; Cássia Yumi Ikuta; Gisele Oliveira de Souza; Jose Soares Ferreira Neto; Marcos Amaku; Fernando Ferreira; Ricardo Augusto Dias; Vitor Salvador Picão Gonçalves; Evelise Oliveira Telles; Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite (5. 2013 Botucatu)Veterinária e Zootecnia Botucatu v. 20, n. 2 (supl. 1), p. 54-55, 2013Botucatu 2013Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Viability of brucella abortus during the ripening of parmesan type cheese made from experimentally contaminated milk/199--viabilidade da brucella abortus durante a cura de queijo parmesao fabricado com leite experimentalmente contaminadoFontanesi, Camila Diniz ; Agunso, Camila Noia ; Raimundo, Daniele Cristine ; Neto, Jose Soares Ferreira ; Ferreira, Femando ; Amaku, Marcos ; Dias, Ricardo Augusto ; Gongalves, Vitor Salvador Picao ; de Oliveira Telles, EveliseVeterinária e zootecnia, 2013-06, Vol.20 (2), p.395 [Periódico revisado por pares]Universidade Estadual Paulista. Facultade de Medicina Veterinaria e ZootecniaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Research of Mycobacterium bovis in minas half cure type cheese sold in Sao Paulo city street markets/Pesquisa de Mycobacterium bovis em queijos tipo minas meia cura vendidos nas feiras-livres da cidade de Sao PauloMoriconi, Patricia Rossi ; Tonietti, Paloma de Oliveira ; Ikuta, Cassia Yumi ; de Souza, Gisele Oliveira ; Neto, Jose Soares Ferreira ; Amaku, Marcos ; Ferreira, Fernando ; Dias, Ricardo Augusto ; Gongalves, Vitor Salvador Picao ; Telles, de Oliveira EveliseVeterinária e zootecnia, 2013-06, Vol.20 (2), p.54 [Periódico revisado por pares]Universidade Estadual Paulista. Facultade de Medicina Veterinaria e ZootecniaTexto completo disponível |
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