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1
Complex carbohydrates in foods
Complex carbohydrates in foods
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E-Book 		Adicionar ao Meu Espaço

Complex carbohydrates in foods

Sungsoo Cho; Leon Prosky; Mark L. Dreher 1951-

New York : Marcel Dekker c1999

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Determination of food carbohydrates
Determination of food carbohydrates
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Determination of food carbohydrates

D. A. T. Southgate

London New York Elsevier Applied Science New York, NY, USA Elsevier Science Pub. distributor c1991

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (613.263 S727d2 )(Acessar)

3
Determination of food carbohydrates
Determination of food carbohydrates
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Determination of food carbohydrates

D. A. T. Southgate

London Applied Science Publishers 1976

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (641.13 4 )(Acessar)

4
Food carbohydrates chemistry, physical properties, and applications
Food carbohydrates chemistry, physical properties, and applications
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food carbohydrates chemistry, physical properties, and applications

Steve W Cui

Boca Raton Taylor & Francis 2005

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.13 F6861 ) e outros locais(Acessar)

5
Handbook of sugar separations in foods by HPLC
Handbook of sugar separations in foods by HPLC
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Handbook of sugar separations in foods by HPLC

Philip E. Shaw

Boca Raton, Fla. CRC Press c1988

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (R 641.13 S535h )(Acessar)

6
Complex carbohydrates in foods
Complex carbohydrates in foods
Material Type:
E-Book 		Adicionar ao Meu Espaço

Complex carbohydrates in foods

Sungsoo Cho; Leon Prosky; Mark L. Dreher 1951-; ebrary, Inc.

New York : M. Dekker 1999

Acesso online

7
Food carbohydrates
Food carbohydrates
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food carbohydrates

David R Lineback; G. E Inglett 1928-; Institute of Food Technologists; International Union of Food Science and Technology

Westport, Conn. AVI Pub. Co. c1982

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.13 F6862 ) e outros locais(Acessar)

8
Carbohydrates in food
Carbohydrates in food
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Carbohydrates in food

Ann-Charlotte Eliasson 1953-

Boca Raton, FL CRC/Taylor & Francis 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (641.13 E42c2 92719 ) e outros locais(Acessar)

9
Frigoconservação e vernalização de mudas de morangueiro (Fragaria x ananassa Duch.) produzidas em sistema de vasos suspensos.
Frigoconservação e vernalização de mudas de morangueiro (Fragaria x ananassa Duch.) produzidas em sistema de vasos suspensos.
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Frigoconservação e vernalização de mudas de morangueiro (Fragaria x ananassa Duch.) produzidas em sistema de vasos suspensos.

Verdial, Marcelo Fontanetti

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2004-05-14

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Sustainable Lactic Acid Production from Lignocellulosic Biomass
Sustainable Lactic Acid Production from Lignocellulosic Biomass
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Sustainable Lactic Acid Production from Lignocellulosic Biomass

Li, Yalin ; Bhagwat, Sarang S ; Cortés-Peña, Yoel R ; Ki, Dongwon ; Rao, Christopher V ; Jin, Yong-Su ; Guest, Jeremy S

ACS sustainable chemistry & engineering, 2021-01, Vol.9 (3), p.1341-1351 [Periódico revisado por pares]

United States: American Chemical Society

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Deste Autor:

  1. Prosky, L
  2. Dreher, M
  3. Southgate, D
  4. Cho, S
  5. Cui, S

Neste Assunto:

  1. Science & Technology
  2. Life Sciences & Biomedicine
  3. Carbohydrates
  4. Carbohydrate Content
  5. Teneur En Glucides

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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