skip to main content
Idioma:
Primo Advanced Search
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search prefilters
Busca Simples
Mostrar Somente
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Trigo sarraceno ; produção, consumo e viabilidade de uso na alimentação humana uma alternativa na alimentação do individuo celiaco
Trigo sarraceno ; produção, consumo e viabilidade de uso na alimentação humana uma alternativa na alimentação do individuo celiaco
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Trigo sarraceno ; produção, consumo e viabilidade de uso na alimentação humana uma alternativa na alimentação do individuo celiaco

M L P Francischi Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio sobre Interface Nutrição X Agricultura (2. 1990 Piracicaba)

Piracicaba : Esalq, 1990

Piracicaba Esalq 1990

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 633 2/1990 1597625 ) e outros locais(Acessar)

2
Avaliação química, nutricional, biológica e reológica das farinhas de trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum) com e sem prolamina e viabilidade de seu emprego na alimentação de pessoas portadoras de doença celíaca
Avaliação química, nutricional, biológica e reológica das farinhas de trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum) com e sem prolamina e viabilidade de seu emprego na alimentação de pessoas portadoras de doença celíaca
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação química, nutricional, biológica e reológica das farinhas de trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum) com e sem prolamina e viabilidade de seu emprego na alimentação de pessoas portadoras de doença celíaca

Francischi, Marcia De Lourdes Pereira De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1991-12-16

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Immunological analysis of serum for buckwheat fed celiac patients
Immunological analysis of serum for buckwheat fed celiac patients
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Immunological analysis of serum for buckwheat fed celiac patients

M L P Francischi Jocelem Mastrodi Salgado; C P Costa

Dordrecht v.46, n.3 , p.207-11, oct. 1994 Plant Foods for Human Nutrition

Dordrecht 1994

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periódicos )(Acessar)

4
Immunological analysis of serum for buckwheat fed celiac patients
Immunological analysis of serum for buckwheat fed celiac patients
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Immunological analysis of serum for buckwheat fed celiac patients

M L P Francischi Jocelem Mastrodi Salgado; C P Costa

Dordrecht v.46, n.3 , p.207-11, oct. 1994 Plant Foods for Human Nutrition

Dordrecht 1994

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periódicos )(Acessar)

5
Chemical nutritional and technological characteristics of buckwheat and non-prolamine buckwheat flours in comparison of wheat flour
Chemical nutritional and technological characteristics of buckwheat and non-prolamine buckwheat flours in comparison of wheat flour
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Chemical nutritional and technological characteristics of buckwheat and non-prolamine buckwheat flours in comparison of wheat flour

M L P Francischi Jocelem Mastrodi Salgado; R F F Leitao

Dordrecht v.46, n.4 , p.323-9, dez. 1994 Plant Foods for Human Nutrition

Dordrecht 1994

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

6
Chemical nutritional and technological characteristics of buckwheat and non-prolamine buckwheat flours in comparison of wheat flour
Chemical nutritional and technological characteristics of buckwheat and non-prolamine buckwheat flours in comparison of wheat flour
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Chemical nutritional and technological characteristics of buckwheat and non-prolamine buckwheat flours in comparison of wheat flour

M L P Francischi Jocelem Mastrodi Salgado; R F F Leitao

Dordrecht v.46, n.4 , p.323-9, dez. 1994 Plant Foods for Human Nutrition

Dordrecht 1994

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

7
Analise eletroforetica da farinha de trigo sarraceno em comparação com a farinha de trigo suave
Analise eletroforetica da farinha de trigo sarraceno em comparação com a farinha de trigo suave
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Analise eletroforetica da farinha de trigo sarraceno em comparação com a farinha de trigo suave

M L P Francischi Jocelem Mastrodi Salgado; Maria Teresa Vitral de Carvalho; Eric Derbyshire

Caracas v.44, n.4 , p.274-6, 1994 Archivos Latinoamericanos de Nutricion

Caracas 1994

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

8
Analise eletroforetica da farinha de trigo sarraceno em comparação com a farinha de trigo suave
Analise eletroforetica da farinha de trigo sarraceno em comparação com a farinha de trigo suave
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Analise eletroforetica da farinha de trigo sarraceno em comparação com a farinha de trigo suave

M L P Francischi Jocelem Mastrodi Salgado; Maria Teresa Vitral de Carvalho; Eric Derbyshire

Caracas v.44, n.4 , p.274-6, 1994 Archivos Latinoamericanos de Nutricion

Caracas 1994

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Mostrar Somente

  1. Disponível na Biblioteca (4)

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Artigos  (7)
  2. Produções Acadêmicas  (1)
  3. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Francischi, M
  2. Salgado, J
  3. Derbyshire, E
  4. Carvalho, M
  5. Costa, C

Neste Assunto:

  1. Valor Nutritivo
  2. Farinha De Trigo
  3. Trigo
  4. Análise De Alimentos
  5. Método Radioquímico

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.