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Tecnologia De Alimentos
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 1 |
Material Type: Revista
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Food science & technology (London. 2001)United Kingdom Institute of Food Science and TechnologyAcesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 2 |
Material Type: Livro
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Starch : Chemistry and TechnologyRoy L. Whistler James N BeMiller; Roy Lester Whistler Roy L. Whistler Whistler,Academic Press 2009Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 3 |
Material Type: Revista
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Journal of Food TechnologyOxford, Eng. WileyAcesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 4 |
Material Type: Livro
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Food Processing Technology : Principles and PracticeP.J FellowsWoodhead Publishing 2009Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 5 |
Material Type: Livro
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Polysaccharide Dispersions : Chemistry and Technology in FoodReginald H. Walter Steve Taylor; Jeya HenryAcademic Press 1998Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 6 |
Material Type: Livro
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Introduction to Cane Sugar TechnologyG. H. JenkinsElsevier 1966Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 7 |
Material Type: Revista
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Journal of Aquatic Food Product TechnologyUNITED STATES Taylor & FrancisAcesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 8 |
Material Type: Livro
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Introduction to Food Science and TechnologyGeorge Franklin Stewart Maynard Andrew Amerine; Maynard AmerineAcademic Press 1973Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 9 |
Material Type: Livro
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Introduction to Food Science and TechnologyGeorge Franklin Stewart Maynard A Amerine; Maynard Andrew Amerine; John Hawthorn; Bernard S Schweigert; G.F Stewart; George F Stewart; B. S Schweigert; B. S. S SchweigertAcademic Press 1982Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 10 |
Material Type: Livro
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Citrus Fruit : Biology, Technology and EvaluationMilind Ladaniya Milind Ladanyia Milind LadaniyaAcademic Press 2008Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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